20.05.2026 15:49
Кто из нас не любит картошку?
Кто из нас не любит картошку? Для меня это любовь с детства — в любом виде, будь то пюре, жареная или запечённая. Из всех гарниров я всегда выберу именно её! Думаю, могла бы даже написать целую книгу «100 блюд из картошки» 😅
А сегодня делюсь рецептом запечённой картошки с начинкой в мексиканском стиле. Это не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое удивит ярким вкусом и ароматом 🫶
Картофель крупный 2 шт.🥔
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт.🧅
Чеснок 2 зубчика 🧄
Фарш говяжий 200 г
Кукуруза консервированная 50 г 🌽
Фасоль в томатном соусе консервированная 1 банка 🫘
Паприка острая по вкусу
Кетчуп 20 мл
Сахар 1/2 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Сыр
Картофель вымыть, завернуть в фольгу и запечь при 180° в течение 1 ч
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанный лук. Добавить чеснок, фарш, перемешать и жарить в течение 5 минут. Добавить фасоль, кукурузу, посолить. Добавить паприку, кетчуп, сахар, перемешать и тушить в течение 15 минут.
Горячий картофель надрезать вдоль, сердцевину размять вилкой. В каждую картошку положить по кусочку сливочного масла и немного тёртого сыра. Выложить начинку и сверху посыпать сыром. Запечь картофель при 180° в течение 10 мин
А сегодня делюсь рецептом запечённой картошки с начинкой в мексиканском стиле. Это не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое удивит ярким вкусом и ароматом 🫶
Картофель крупный 2 шт.🥔
Растительное масло 20 мл
Лук 1 шт.🧅
Чеснок 2 зубчика 🧄
Фарш говяжий 200 г
Кукуруза консервированная 50 г 🌽
Фасоль в томатном соусе консервированная 1 банка 🫘
Паприка острая по вкусу
Кетчуп 20 мл
Сахар 1/2 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Сыр
Картофель вымыть, завернуть в фольгу и запечь при 180° в течение 1 ч
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанный лук. Добавить чеснок, фарш, перемешать и жарить в течение 5 минут. Добавить фасоль, кукурузу, посолить. Добавить паприку, кетчуп, сахар, перемешать и тушить в течение 15 минут.
Горячий картофель надрезать вдоль, сердцевину размять вилкой. В каждую картошку положить по кусочку сливочного масла и немного тёртого сыра. Выложить начинку и сверху посыпать сыром. Запечь картофель при 180° в течение 10 мин