04.06.2026 04:41
Пост канала «Ольга Эрбис. Еда без границ» от 04.06.2026
Ищете простой рецепт вкусной выпечки к чаю? Это творожное печенье в виде нежных цветочков — то, что нужно!
Всего 5 доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени на замес и лепку, а результат превзойдёт все ожидания!
⠀
Мука 240 г
Сахар 70 г
Творог 9% 150 г
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахарная пудра 20 г
⠀
Яйцо взбить с сахаром. Творог пюрировать вместе с растопленным сливочным маслом продолжая взбивать.
Смешать яйцо с творогом. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 0,5 см. Вырезать кружки диаметром около 5 см. Сложить 3 кружка внахлест друг на друга и плотно скрутить.
Разрезать посередине, чтобы получилось 2 цветка. Выложить цветочки на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в течение 15-17 минут при температуре 200°. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Всего 5 доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени на замес и лепку, а результат превзойдёт все ожидания!
⠀
Мука 240 г
Сахар 70 г
Творог 9% 150 г
Яйца 1 шт.
Сливочное масло 50 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахарная пудра 20 г
⠀
Яйцо взбить с сахаром. Творог пюрировать вместе с растопленным сливочным маслом продолжая взбивать.
Смешать яйцо с творогом. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 0,5 см. Вырезать кружки диаметром около 5 см. Сложить 3 кружка внахлест друг на друга и плотно скрутить.
Разрезать посередине, чтобы получилось 2 цветка. Выложить цветочки на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье в течение 15-17 минут при температуре 200°. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.