25.03.2026 15:04
Запечённые онигири с тунцом и крабом
Запечённые онигири
🍙Ингредиенты на 10 шт:
Рис для суши или круглозерный - 200 гр
Вода - 200 гр
Нори
Кунжут
🍙Заправка:
Рисовый уксус - 5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
🍙Начинка:
Тунец консервированный - 100 гр
Майонез - 2 ст.л
Шрирача - по вкусу
Снежный краб - 100 гр
Творожный сыр - 30 гр
Сыр - 20 гр
Барбекю - 1 ст.л
Кисло-сладкий - 1 ст.л
1. Рис промыть, залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на самом слабом огне до полного испарения жидкости. Остудить минут 20-30
2. Смешать заправку из уксус и залить ей рис
3. Для начинки объединить тунец с майонезом и шрирачей, а крабовые палочки с творожным сыром (тоже можно добавить шрирачу).
4. Выложить в форму для онигири рис, распределить, добавить начинку и закрыть рисом. К крабовой начинке добавила еще обычный сыр
5. Прижать, перевернуть и смазать соусом барбекю и кисло-сладким.
6. Выпекать на режиме с обдувом при 210-230° 7-10 минут или в аэрогриле 8 минут при 210°
Приятного аппетита!
#закуска
🍙Ингредиенты на 10 шт:
Рис для суши или круглозерный - 200 гр
Вода - 200 гр
Нори
Кунжут
🍙Заправка:
Рисовый уксус - 5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
🍙Начинка:
Тунец консервированный - 100 гр
Майонез - 2 ст.л
Шрирача - по вкусу
Снежный краб - 100 гр
Творожный сыр - 30 гр
Сыр - 20 гр
Барбекю - 1 ст.л
Кисло-сладкий - 1 ст.л
1. Рис промыть, залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на самом слабом огне до полного испарения жидкости. Остудить минут 20-30
2. Смешать заправку из уксус и залить ей рис
3. Для начинки объединить тунец с майонезом и шрирачей, а крабовые палочки с творожным сыром (тоже можно добавить шрирачу).
4. Выложить в форму для онигири рис, распределить, добавить начинку и закрыть рисом. К крабовой начинке добавила еще обычный сыр
5. Прижать, перевернуть и смазать соусом барбекю и кисло-сладким.
6. Выпекать на режиме с обдувом при 210-230° 7-10 минут или в аэрогриле 8 минут при 210°
Приятного аппетита!
#закуска