«Паутинка» с куриными бедрышами и овощами
Ингредиенты:
🍝Вермишель «паутинка»
🍝Куриные бедрышки (мякоть)
🍝Морковь
🍝Лук
🍝Чеснок
🍝Перец болгарский
🍝Растительное масло
🍝Соль/специи по вкусу
🍝Зелень ( петрушка/укроп)
1.Обжарить на сковороде вермишель до золотистого цвета. На среднем огне, помешивая, чтобы не сгорела. Убрать со сковороды.
2.Морковь нарезать тонкой соломкой, перец полосками, лук так, как вам больше нравится, можно полукольцами, можно помельче.
3.Куриные бедрышки обжарить на разогретой сковороде, с добавление раст.масла, до румяной корочки с двух сторон, на небольшом огне.
Добавить овощи, перемешать и обжарить еще минут 3-5.
Затем добавить обжаренную сухую вермишель, соль, специи, перемешать, разровнять и залить кипятком, чтобы вода немного накрыла вермишель. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне пока вода не испарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.
4.Если вам кажется, что вермишель еще не готова, а вода испарилась, можете еще немного добавить кипятка.
Приятного аппетита!
#ужин