27.03.2026 15:04
Говядина по-кремлёвски Ингредиенты: 🥩Говядина — 1 кг 🥩Лук — 400 гр 🥩Сливочное масло — 100–150 гр 🥩Вода — 50 мл 🥩Чеснок — 3 зубч 🥩Соль — ½ ч.
Говядина по-кремлёвски
Ингредиенты:
🥩Говядина — 1 кг
🥩Лук — 400 гр
🥩Сливочное масло — 100–150 гр
🥩Вода — 50 мл
🥩Чеснок — 3 зубч
🥩Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)
🥩Сахар — 1 ч. л.
🥩Уксус 9% — 1 ч. л.
🥩Перец — 7 горошин
1.Говядину нарезаем на одинаковые кусочки, ~ размером со спичечный коробок, слегка подсаливаем. Выкладываем в кастрюлю и накрываем мясо нарезанным луком.
2.Если хотите, чтобы лук ощущался в готовом блюде, нарезайте его полукольцами или кольцами.
3.Добавляем кусочки сливочного масла, вливаем воду и накрываем крышкой.
Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 1 час.
4.Затем добавляем соль, сахар, перец и уксус, перемешиваем. Снова накрываем крышкой и готовим ещё 90–120 минут до мягкости.
Приятного аппетита!
#ужин
Ингредиенты:
🥩Говядина — 1 кг
🥩Лук — 400 гр
🥩Сливочное масло — 100–150 гр
🥩Вода — 50 мл
🥩Чеснок — 3 зубч
🥩Соль — ½ ч. л. (или по вкусу)
🥩Сахар — 1 ч. л.
🥩Уксус 9% — 1 ч. л.
🥩Перец — 7 горошин
1.Говядину нарезаем на одинаковые кусочки, ~ размером со спичечный коробок, слегка подсаливаем. Выкладываем в кастрюлю и накрываем мясо нарезанным луком.
2.Если хотите, чтобы лук ощущался в готовом блюде, нарезайте его полукольцами или кольцами.
3.Добавляем кусочки сливочного масла, вливаем воду и накрываем крышкой.
Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и оставляем томиться на 1 час.
4.Затем добавляем соль, сахар, перец и уксус, перемешиваем. Снова накрываем крышкой и готовим ещё 90–120 минут до мягкости.
Приятного аппетита!
#ужин