Окрошка Ингредиенты: 🥒Куриная грудка или говядина (жареная) - 300 гр 🥒Огурец свежий - 2 средних 🥒Редис - 5-6 шт 🥒Яйц
Ингредиенты:
🥒Куриная грудка или говядина (жареная) - 300 гр
🥒Огурец свежий - 2 средних
🥒Редис - 5-6 шт
🥒Яйца варёные - 3 шт
🥒Картофель варёный - 2–3 шт средние
🥒Петрушка, укроп, зеленый лук
🥒Греческий йогурт - 400 мл
🥒Газированная вода - 400 мл
🥒Соль, перец по вкусу
1.Нарежьте ингредиенты:
Куриное мясо - небольшими кубиками или соломкой. Огурцы, редис, картофель, яйца — также кубиками или соломкой.
Зелёный лук и петрушку мелко порубите
2.В глубокой миске или кастрюле смешайте все нарезанные ингредиенты
3.В отдельной ёмкости смешайте йогурт с минеральной водой, соль и перец.
4.Залейте заправкой смесь ингредиентов, хорошо перемешайте. Окрошку можно подавать сразу или предварительно охладить в холодильнике 30–60 минут.
Приятного аппетита!
#обед