Топовые маринады для шашлыка 🍢Маринад 1: Свиная шея - 1.5 кг Лук - 4 шт Пучок петрушки Минералка - 100 мл Соль и перец
🍢Маринад 1:
Свиная шея - 1.5 кг
Лук - 4 шт
Пучок петрушки
Минералка - 100 мл
Соль и перец по вкусу
Нарезаем лук, солим, перчим, добавляем петрушки и жмем до выделения сока. Добавляем свинину и минералку.
🍢Маринад 2:
Куриные бедра без кости и кожи - 1 кг
Кефир - 200 мл
Лук - 1 шт
Сок из 1/4 лимона
Куркума - ½ ч.л
Сухой тархун - 1 ч.л
Соль и перец по вкусу
Вместо курицы можно взять свинину. Смешиваем мясо с нарезанный луком, и остальными ингредиентами
🍢Маринад 3:
Крылья - 1 кг
Хороший кетчуп - 4-5 ст.л
Соевый соус - 100 мл
Чеснок - 4 зубч
Мед - 1 ч.л
Красный перец - ½ ч.л
Сладкая паприка - 1ч.л
Вакуумируем и отправляем в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
#ужин