Шоколадная королевская ватрушка 🍰Основа: Масло сливочное - 150гр Мука - 300гр Какао - 50гр Сахар - 70гр Разрыхлитель -
🍰Основа:
Масло сливочное - 150гр
Мука - 300гр
Какао - 50гр
Сахар - 70гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Ванилин - щепотка
Соль щепотка
🍰Начинка:
Творог - 400-450 гр (чем творог жирнее, тем конечно вкуснее)
Яйца - 3шт
Ванилин - щепотка
Сахар - 80гр
1.Холодное сливочное масло режем на мелкие кубики, добавляем муку, просеянное какао, соль, ванилин, сахар и руками перетираем в крошку.
2 Творог взбиваем с яйцами, сахаром и ванилином до однородности.
3.На дно формы высыпаем 2/3 шоколадной крошки, утрамбовываем стаканом формируя бортики. Выливаем творожную часть, сверху распределяем остаток крошки.
4.Отправляем в разогретую до 180° духовку на 45-50минут.
5.Затем даем полностью остыть и только тогда извлекаем из формы.
Приятного аппетита!
#десерт