Картофельные лепёшки с сыром (лаваш) Ингредиенты: 🥔Картофель - 4 средние 🥔Тёртый сыр - 200 гр 🥔Щепотка петрушки 🥔Сол
Ингредиенты:
🥔Картофель - 4 средние
🥔Тёртый сыр - 200 гр
🥔Щепотка петрушки
🥔Соль - 1 ч.л
🥔Чёрный перец - 1 ч.л
🥔Красный перец - 1 ч.л
🥔Дрожжи - 1 ч.л
🥔Мука - 2.5-3 ст (добавлять постепенно!)
🥔Сливочное масло для смазывания
1 Отварите картофель и хорошо разомните. Дайте полностью остыть
2.Добавьте к картофелю: сыр, петрушку, дрожжи и специи
3.Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Оно должно легко собираться
4.Разделите тесто на равные шарики и раскатайте не слишком тонко
5.Разогрейте сковороду. Выпекайте лепёшки с двух сторон
6.Во время жарки смазывайте сливочным маслом сверху и снизу
Приятного аппетита!
#завтрак