РЕЦЕПТ КРЕМА ДЛЯ ТОРТА В СТИЛЕ ЛАМБЕТ
Ингредиенты:
Белый шоколад - 100 г
Сливочное масло 82,5% - 145 г
Творожный сыр - 370 г
Сахарная пудра - 30 г
Сливки 33% - 30 г
Диоксид титана
Приготовление:
Растопить белый шоколад импульсами в микроволновке. Остудить до 30-32 градусов С.
Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбить добела с сахарной пудрой и диоксидом титана.
Ввести шоколад и взбить на низкой скорости до объединения.
Творожный сыр достать из холодильника немного заранее и взбить в отдельной емкости на небольшой скорости, это поможет избавиться от лишних комочков.
Далее добавить к крему творожный сыр, сливки и перемешать на низкой/средней скорости до однородности.
Вымешать крем силиконовой лопаткой, чтобы избавиться от пузырей воздуха. Крем готов к работе.
Температура нанесения около 20 градусов С.
Р е ц е п т: kasadelika
Другие главы канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 13.05.2026
За этот канал нас тихо ненавидят продавцы кондитерских курсов 🤫
Зачем платить д…
Глава от 12.05.2026
ПЛЮШКИ САХАРНЫЕ. ПЛЮШКА МОСКОВСКАЯ.
А в т о р: birosss
Формовка теста для этих …
Глава от 12.05.2026
5 ДЕСЕРТОВ ИЗ ТВОРОГА
1. ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
Ингредиенты:
• творог - 250 г
• мук…
Глава от 10.05.2026
АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ И АПЕЛЬСИНОВЫМ ГАНАШОМ
Р е ц е п т: nelyayarygina…
Глава от 09.05.2026
ПИРОЖНОЕ ЭСКИМО «КРАСНЫЙ БАРХАТ»✨🤌
А в т о р: vveroni_vkus
📽Видео здесь: max.ru…
Глава от 08.05.2026
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА🎂🍒
Р е ц е п т: vkus_lobacheva
Для теста:
220 г сливочног…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,700,487 постов
из 198,898 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — авторский канал, где рецепты живут без правил. Здесь вы найдете вдохновение для готовки: от простых блюд до смелых кулинарных экспериментов. Удобная нав…
👥 383 565 · +8 816/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 296 тысяч кулинаров уже готовят с нами! Ежедневные рецепты для всей семьи: от быстрых завтраков до праздничных ужинов. Простые пошаговые инструкции, секреты шеф-пов…
👥 296 177 · +1 341/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Откройте мир домашних заготовок с каналом « Рецепты». Здесь вы найдете проверенные рецепты варенья, солений и консервов, которые сохранят вкус лета на всю зиму. Простые…
👥 250 618 · +11 902/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 516 · +1 214/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 410 · -74/7д
Популярные посты канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
Наши каналы в МАХ
@lakomkamk
@lakomkavk
@provrezept
👁 27 246 просмотров
РОМОВЫЕ БАБЫ
✅Ингредиенты (на 10 шт.):
Для теста:
мука просеянная - 250 г
сахар - 22 г
соль - 2 г
вода - 70 г
дрожжи сухие - 5 г (или 15 г …
👁 27 193 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
✅Ингредиенты:
Тесто:
мука просеянная— 450 г
молоко — 200 мл
сахар — 180 г
яичные желтки — 6 шт.
мед — 30…
👁 26 810 просмотров
ТОП - 10 ПИРОГОВ БЕЗ РАСКАТКИ
Смешала и залила в форму!
РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ
👁 26 791 просмотров
НЕЖНЫЙ КОКОСОВЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Очень нежный быстрый кулич с легким ароматом кокоса! У него восхитительный мякиш, такой лёгкий, воздушны…
👁 26 779 просмотров
КУЛИЧ - ТОРТ
Представьте, как удивятся ваши близкие, когда кулич превратится в торт прямо у них на глазах!
Ловите потрясающий рецепт кулича…
👁 26 749 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ
Пирожное картошка в форме золотого снитча принесёт 150 дополнительных очков Вашему чаепитию.
Бискви…
👁 26 731 просмотров
7 натуральных способов покрасить яйца без химии 🪺
Такие яйца выглядят красиво, а красители есть почти на каждой кухне. Луковая шелуха Курку…
👁 26 675 просмотров
ТОРТ БРАУНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕХАМИ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
А в т о р:⠀lenin_dom
Для бисквита брауни:
🔸молочный шоколад - 100 г
🔸темный шоколад -…
👁 26 658 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
Моя версия с манго и изюмом, но без начинки будет тоже очень вкусно!
В Риме добрый итальянец угостил нас…
👁 26 573 просмотров
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ С МАЛИНОЙ
А в т о р: desserty_s_natali
Малина здесь не просто для цвета. Лёгкая кислинка идеально собирает сладость бис…
👁 26 505 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
А в т о р: ninelli_cake_school
Делюсь с вами вкуснейшим десертом в виде Пасхальных яиц, такой десерт можн…
👁 26 503 просмотров
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
А в т о р: Елена Брусникина
Давайте приготовим веганское (постное) сахарное печенье без яиц и…
👁 26 481 просмотров
5 РЕЦЕПТОВ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ
ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ
Яблоки (натереть на крупной терке)-300 г
Творожный сыр -150 г
Яйца -2 шт.
Соль-1/3 ч.л
Сахар -2…
👁 26 461 просмотров
НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ КЛУБНИКА - БАНАН
Шоколадный бисквит (20х20 см):
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2(С1)
Сахар - 160 г
Греческий йогурт - …
👁 26 436 просмотров
ПОСТНЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ
Без яиц, масла и молочных продуктов!
Быстрый пирог к чаю!
Ингредиенты (форма диаметром 22-24 с…
👁 26 400 просмотров
ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ МАНКИ. БЕЗ ДУХОВКИ.
Для его приготовления нам не потребуется духовка и печенье!
Ну а самой главной фишкой этого торта явля…
👁 26 314 просмотров
ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)
А в т о р: zali_patissier
Получается невероятно вкусным, очень нежным и мягким.
Ингредиенты:
Для кор…
👁 26 313 просмотров
ТОРТ ИРИСКА
БЕЗ СЛИВОК И ТВОРОЖНОГО СЫРА !!! Супер простой рецепт!
Бисквит:
✅Яйца -5 шт.
✅Сахар - 140 г
✅Мука просеянная - 150 г
✅Разрыхли…
👁 26 256 просмотров
ВАТРУШКИ С ВИШНЕЙ. КРАСИВАЯ ФОРМОВКА.
✅Для теста:
молоко -250 мл (теплое)
сахар -40 г
соль 1 щепотка
ванильный сахар -10 г
дрожжи сухие -7 …
👁 26 244 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Торты. Десерты. Рецепты.
Здесь вы найдете проверенные рецепты десертов и выпечки.
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.