Вкуснейшие тефтели с тыквой: ПП рецепт
Калорийность: 82.46 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.2 / 4 / 4.23
Ингредиенты:
- 300-400 г тыквы
- 400 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 долька чеснока
- 50 г нежирного твердого сыра
- соль, перец, кайенский перец, петрушка
Для соуса:
- 1 луковица
- 2-3 свежих помидора
- немного воды, соль, перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
Тыкву натрите на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарежьте мелко, чеснок пропустите через чеснокодавку. Зелень мелко порубите.
Смешайте фарш, тыкву, зелень, лук, чеснок, яйцо и сыр. Добавьте соль и перец, хорошо вымешайте.
Сформируйте тефтели и выложите их в форму для запекания.
Для соуса нарежьте мелко лук, добавьте томаты, немного воды, соль и перец. Потушите около 2 минут и залейте соусом тефтели.
Запекайте примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты