13.05.2026 08:41
Салат «золотое сердце»: ПП-рецепт с говяжьим сердцем
Салат «золотое сердце»
Калорийность: 57 ккал/100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 7.2 / 1.5 / 4.1
Ингредиенты:
- 500 - 600 г говяжьего сердца
- 4 луковицы
- 3 моркови
- 2-3 огурца (солёные или маринованные)
- натуральный йогурт
- молотый перец - по вкусу
- соль
Приготовление:
Сначала обработайте сердце и варите его с солью, лавровым листом и душистым перцем горошком примерно 2,5 - 3 часа. После варки дайте ему остыть.
Морковь и лук потушите в небольшом количестве воды по отдельности. Дайте им хорошо остыть.
Огурцы нарежьте кубиками.
В салатнице начните с натёртого сердца, положив его на крупной тёрке и покрыв слоем йогурта. Затем добавьте слой лука, слой огурчиков и слой моркови, снова слой йогурта. Повторяйте слои: сердце, йогурт, лук, огурцы, морковь и йогурт, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху посыпьте салат свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты
Калорийность: 57 ккал/100 г
Белки/Жиры/Углеводы: 7.2 / 1.5 / 4.1
Ингредиенты:
- 500 - 600 г говяжьего сердца
- 4 луковицы
- 3 моркови
- 2-3 огурца (солёные или маринованные)
- натуральный йогурт
- молотый перец - по вкусу
- соль
Приготовление:
Сначала обработайте сердце и варите его с солью, лавровым листом и душистым перцем горошком примерно 2,5 - 3 часа. После варки дайте ему остыть.
Морковь и лук потушите в небольшом количестве воды по отдельности. Дайте им хорошо остыть.
Огурцы нарежьте кубиками.
В салатнице начните с натёртого сердца, положив его на крупной тёрке и покрыв слоем йогурта. Затем добавьте слой лука, слой огурчиков и слой моркови, снова слой йогурта. Повторяйте слои: сердце, йогурт, лук, огурцы, морковь и йогурт, пока не закончатся ингредиенты.
Сверху посыпьте салат свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты