13.05.2026 06:46
Чесночно-куриный суп: ПП-рецепт с помидорами и пармезаном
Чесночно-куриный суп
105 ккал/100 г Б/Ж/У: 11 / 4 / 5
Ингредиенты:
- 3 спелых помидора
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 куриные грудки, нарезанные
- 6 зубчиков чеснока, выдавленных
- 1,5 стакана свежих сухарей батона
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1/2 чайной ложки чили
- 1 чайная ложка паприки
- 1 столовая ложка сушеного лука
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2 чайных ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 стакана петрушки
- 4 стакана воды
- 2 яйца, слегка взбитых
Приготовление:
Очистите помидоры от кожицы, опустив их на минуту в кипяток, а затем сразу сполоснув под ледяной водой. После этого кожица должна легко снять. Нарежьте очищенные помидоры.
Приготовьте свежие сухари, взбив в блендере куски батона до состояния крошки. Выдавите чеснок. Нарежьте мелко грудки. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Обжарьте грудку с чесноком до появления коричневой корочки.
Добавьте сухари и сыр, готовьте на среднем огне около 3 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры, специи и воду. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут. После этого уменьшите огонь еще больше и влейте взбитые яйца. Перемешайте и варите на маленьком огне еще около 2 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты
105 ккал/100 г Б/Ж/У: 11 / 4 / 5
Ингредиенты:
- 3 спелых помидора
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 куриные грудки, нарезанные
- 6 зубчиков чеснока, выдавленных
- 1,5 стакана свежих сухарей батона
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1/2 чайной ложки чили
- 1 чайная ложка паприки
- 1 столовая ложка сушеного лука
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2 чайных ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 стакана петрушки
- 4 стакана воды
- 2 яйца, слегка взбитых
Приготовление:
Очистите помидоры от кожицы, опустив их на минуту в кипяток, а затем сразу сполоснув под ледяной водой. После этого кожица должна легко снять. Нарежьте очищенные помидоры.
Приготовьте свежие сухари, взбив в блендере куски батона до состояния крошки. Выдавите чеснок. Нарежьте мелко грудки. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Обжарьте грудку с чесноком до появления коричневой корочки.
Добавьте сухари и сыр, готовьте на среднем огне около 3 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры, специи и воду. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут. После этого уменьшите огонь еще больше и влейте взбитые яйца. Перемешайте и варите на маленьком огне еще около 2 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты