22.05.2026 10:27
Томатный суп с грибами и фасолью: ПП-рецепт
Томатный суп с грибами
65.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.65 / 3.42 / 6.11
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 дольки чеснока
- Лук репчатый
- 200 г свежих грибов
- 450 г консервированных помидоров
- 2 стак. воды
- 3-4 листа капусты
- Пара веточек свежего розмарина
- 200 г белой консервированной фасоли
- 200 г красной консервированной фасоли
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистите лук от шелухи, уберите верхушку и низ, затем промойте и нарежьте кубиками. Чеснок очистите, промойте, раздавите ножом и мелко нарежьте.
Для супа используйте консервированные помидоры в собственном соку без кожицы, нарежьте их кубиками. Листья капусты промойте, сложите и мелко нарежьте. Грибы также промойте и нарежьте произвольными кусочками. Розмарин промойте и обсушите.
На плите разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, добавьте чеснок и обжарьте его в течение одной минуты. Затем добавьте лук и жарьте до мягкости и полупрозрачности, около 3-5 минут.
Добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится влага. Затем в кастрюлю добавьте нарезанные помидоры и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте розмарин.
После этого добавьте нарезанную капусту, накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут. Фасоль из банок выложите в дуршлаг, промойте водой и добавьте в суп. Варите еще несколько минут. Посолите и поперчите суп по вкусу.
Снимите с плиты, извлеките веточки розмарина. Разлейте суп по тарелкам, сбрызните сверху каплей оливкового масла и подавайте с цельнозерновым хлебом.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты
65.86 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.65 / 3.42 / 6.11
Ингредиенты:
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 дольки чеснока
- Лук репчатый
- 200 г свежих грибов
- 450 г консервированных помидоров
- 2 стак. воды
- 3-4 листа капусты
- Пара веточек свежего розмарина
- 200 г белой консервированной фасоли
- 200 г красной консервированной фасоли
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистите лук от шелухи, уберите верхушку и низ, затем промойте и нарежьте кубиками. Чеснок очистите, промойте, раздавите ножом и мелко нарежьте.
Для супа используйте консервированные помидоры в собственном соку без кожицы, нарежьте их кубиками. Листья капусты промойте, сложите и мелко нарежьте. Грибы также промойте и нарежьте произвольными кусочками. Розмарин промойте и обсушите.
На плите разогрейте кастрюлю с оливковым маслом, добавьте чеснок и обжарьте его в течение одной минуты. Затем добавьте лук и жарьте до мягкости и полупрозрачности, около 3-5 минут.
Добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится влага. Затем в кастрюлю добавьте нарезанные помидоры и влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте розмарин.
После этого добавьте нарезанную капусту, накройте крышкой и варите на медленном огне 15 минут. Фасоль из банок выложите в дуршлаг, промойте водой и добавьте в суп. Варите еще несколько минут. Посолите и поперчите суп по вкусу.
Снимите с плиты, извлеките веточки розмарина. Разлейте суп по тарелкам, сбрызните сверху каплей оливкового масла и подавайте с цельнозерновым хлебом.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты