Салат из капусты с яблоками ПП: рецепт с имбирем и медовой заправкой
Калорийность: 133.58 ккал/100 г
Б/Ж/У: 1.63 / 11.3 / 6.34
Ингредиенты:
- 900 грамм свежей капусты
- 2 красных сладких яблока
- немного корня имбиря
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 150 мл оливкового масла
- 1 столовая ложка горчицы
- 3 столовые ложки винного уксуса
- 1 столовая ложка мёда
- перец и соль по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезать тонкими полосками, добавить соль и перемешать. Имбирь натереть на тёрке и смешать с капустой.
Яблоки промыть, очистить и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Добавить яблоки в капусту и перемешать.
В отдельной миске смешать мёд, горчицу, масло и уксус, добавить соль и перец по вкусу, немного взбить. Заправить полученной смесью салат и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться