10.06.2026 04:39
Гречневая каша с яйцом: ПП-рецепт с калорийностью
Гречневая каша с яйцом
277.8 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.1 / 16.9 / 24.8
Ингредиенты:
- вода — 2 стакана
- крупа гречневая — 1 стакан
- лук репчатый — 1 шт
- масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- масло сливочное — 15 г
- петрушка свежая — 50 г
- соль — 0,5 ч. л
- яйца куриные — 2 шт
Приготовление:
Для гречневой каши с яйцами потребуется гречневая крупа, яйца, лук, растительное и сливочное масла, соль, вода и свежая петрушка.
Сначала гречку необходимо перебрать и промыть несколько раз, пока вода не станет чистой. Затем её следует обсушить и обжарить на сухой сковороде 5-7 минут, постоянно помешивая, до появления насыщенного аромата и золотистого цвета.
После этого в обжаренную гречку добавляют сливочное масло, хорошо перемешивают, чтобы каждая крупинка была смазана, но не жарят.
Далее гречку заливают двумя стаканами кипятка с солью в соотношении 1:2. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и не открывают в течение 15-17 минут, пока гречка не сварится и не впитает всю воду.
Лук нарезают соломкой и обжаривают на растительном масле, после чего добавляют в готовую гречку.
Яйца отваривают вкрутую, зелень нарезают и тоже добавляют в гречку. Всё хорошо перемешивают и подают к столу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
277.8 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8.1 / 16.9 / 24.8
Ингредиенты:
- вода — 2 стакана
- крупа гречневая — 1 стакан
- лук репчатый — 1 шт
- масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- масло сливочное — 15 г
- петрушка свежая — 50 г
- соль — 0,5 ч. л
- яйца куриные — 2 шт
Приготовление:
Для гречневой каши с яйцами потребуется гречневая крупа, яйца, лук, растительное и сливочное масла, соль, вода и свежая петрушка.
Сначала гречку необходимо перебрать и промыть несколько раз, пока вода не станет чистой. Затем её следует обсушить и обжарить на сухой сковороде 5-7 минут, постоянно помешивая, до появления насыщенного аромата и золотистого цвета.
После этого в обжаренную гречку добавляют сливочное масло, хорошо перемешивают, чтобы каждая крупинка была смазана, но не жарят.
Далее гречку заливают двумя стаканами кипятка с солью в соотношении 1:2. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и не открывают в течение 15-17 минут, пока гречка не сварится и не впитает всю воду.
Лук нарезают соломкой и обжаривают на растительном масле, после чего добавляют в готовую гречку.
Яйца отваривают вкрутую, зелень нарезают и тоже добавляют в гречку. Всё хорошо перемешивают и подают к столу.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться