11.06.2026 14:42
Тёплый салат с курицей и баклажанами
Тёплый салат с курицей и баклажанами
68.33 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.8 / 1.2 / 5.21
Ингредиенты:
- филе куриное 500 г
- баклажан 300 г
- помидор 400 г
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- соевый соус 3 ст. л
- соль, перец черный, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе нарезаем соломкой. Обжариваем его на сковороде, добавляя немного соли и перца по вкусу, до готовности. Затем вливаем соевый соус и жарим ещё 5 минут, после чего отставляем в сторону.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. К луку добавляем морковь, нарезанную соломкой. Когда морковь станет мягкой, добавляем нарезанные дольками помидоры и жарим до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Баклажаны нарезаем длинной соломкой и также обжариваем до готовности, немного присолив в конце.
Все ингредиенты — мясо, зажарку и баклажаны — складываем в одну миску. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
68.33 ккал/100 г Б/Ж/У: 8.8 / 1.2 / 5.21
Ингредиенты:
- филе куриное 500 г
- баклажан 300 г
- помидор 400 г
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- соевый соус 3 ст. л
- соль, перец черный, оливковое масло
Приготовление:
Куриное филе нарезаем соломкой. Обжариваем его на сковороде, добавляя немного соли и перца по вкусу, до готовности. Затем вливаем соевый соус и жарим ещё 5 минут, после чего отставляем в сторону.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. К луку добавляем морковь, нарезанную соломкой. Когда морковь станет мягкой, добавляем нарезанные дольками помидоры и жарим до тех пор, пока не выпарится жидкость.
Баклажаны нарезаем длинной соломкой и также обжариваем до готовности, немного присолив в конце.
Все ингредиенты — мясо, зажарку и баклажаны — складываем в одну миску. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку прямо в салат и всё хорошо перемешиваем.
Готовый салат выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться