17.06.2026 16:29
Азиатский салат «Радуга» с говядиной Ингредиенты: - 2 большие моркови - 1 перец халапеньо - 1 большой желтый перец - 2 пучка зеленого лука - Кочан кра…
Азиатский салат «Радуга» с говядиной
Ингредиенты:
- 2 большие моркови
- 1 перец халапеньо
- 1 большой желтый перец
- 2 пучка зеленого лука
- Кочан краснокочанной капусты
- 400 г говяжьего или телячьего фарша
- 5 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка красного перца хлопьями
- 1 стебель лемонграсса
- 1 ст. ложка тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока
Для топпинга:
- Сок одного лайма
- Горсть кинзы
- Один авокадо, очищенный и нарезанный
Приготовление:
Измельчите морковь, перцы, лук, капусту и лемонграсс по вашему вкусу.
Смешайте морковь, красный перец, перец халапеньо, зеленый лук, капусту и 2 ст. ложки соевого соуса. Перемешайте и отложите в сторону.
На сковороде на среднем огне обжарьте фарш 4-5 минут. Как только фарш подрумянится, добавьте лемонграсс, имбирь, чеснок и готовьте еще минуту. Затем добавьте 3 ст. ложки соевого соуса и мед. Доведите до кипения и готовьте еще 3-5 минут.
Разделите овощи в миске. Сверху выложите говядину. Добавьте топпинг.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты:
- 2 большие моркови
- 1 перец халапеньо
- 1 большой желтый перец
- 2 пучка зеленого лука
- Кочан краснокочанной капусты
- 400 г говяжьего или телячьего фарша
- 5 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка красного перца хлопьями
- 1 стебель лемонграсса
- 1 ст. ложка тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока
Для топпинга:
- Сок одного лайма
- Горсть кинзы
- Один авокадо, очищенный и нарезанный
Приготовление:
Измельчите морковь, перцы, лук, капусту и лемонграсс по вашему вкусу.
Смешайте морковь, красный перец, перец халапеньо, зеленый лук, капусту и 2 ст. ложки соевого соуса. Перемешайте и отложите в сторону.
На сковороде на среднем огне обжарьте фарш 4-5 минут. Как только фарш подрумянится, добавьте лемонграсс, имбирь, чеснок и готовьте еще минуту. Затем добавьте 3 ст. ложки соевого соуса и мед. Доведите до кипения и готовьте еще 3-5 минут.
Разделите овощи в миске. Сверху выложите говядину. Добавьте топпинг.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться