Котлеты из мяса птицы с миндалем и яблоком Ингредиенты: Филе индейки - 350 г Филе куриное - 350 г Миндаль (жареный, измельченный) - 6 ст.
Ингредиенты:
Филе индейки - 350 г
Филе куриное - 350 г
Миндаль (жареный, измельченный) - 6 ст.л.
Зеленое яблоко (крупное) - 1 шт.
Сливки (или молоко) - 150 мл
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка
Специи (соль, черный молотый перец, тмин) - по вкусу
Приготовление:
Из филе птицы приготовьте фарш.
Добавьте натертое на мелкой терке яблоко, крошку миндаля, сливки или молоко, измельченный чеснок, зелень петрушки и специи.
Хорошо вымешайте фарш и оставьте на 15-20 минут.
Чуть влажными руками сформируйте котлеты.
Обжаривайте на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета. Затем накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться