11.09.2026 13:37
Овсяно-морковный пирог Этот пирог получается влажным, ароматным и нежным, с приятной морковной ноткой. Он отлично подхо
Овсяно-морковный пирог
Этот пирог получается влажным, ароматным и нежным, с приятной морковной ноткой. Он отлично подходит для здорового завтрака или легкого десерта.
Время приготовления: около 45 минут (30 минут выпекания + 15 минут подготовки и сборки). Порций: 4.
Ингредиенты:
Для основы пирога:
- 3 спелых банана (примерно 300 г)
- 2 куриных яйца
- 30 г мёда (или эквивалент сахарозаменителя по вкусу)
- 200 г свежей моркови
- 150 мл молока (2,5% жирности)
- 100 г греческого йогурта (без добавок)
- 150 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления, молотых в муку)
- 2 ч.л. разрыхлителя теста
- молотая корица по вкусу
- щепотка соли
Для крема:
- 200 г мягкого обезжиренного творога
- 200 г ванильного протеинового пудинга
Для украшения (по желанию):
- 25 г орехов пекан (или грецких, миндальных)
- молотая корица по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке или блендере до состояния муки.
2. В большой миске разомните спелые бананы вилкой до пюреобразного состояния. Добавьте яйца и мёд (или сахарозаменитель). Тщательно перемешайте до однородности.
3. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте к банановой смеси. Влейте молоко и греческий йогурт. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте молотые овсяные хлопья, разрыхлитель, молотую корицу и щепотку соли. Перемешайте.
5. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 30-35 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить чистой из центра коржа.
6. В отдельной миске тщательно смешайте мягкий обезжиренный творог с ванильным протеиновым пудингом. Хорошо перемешайте до получения однородной гладкой массы.
7. Распределите приготовленный крем равномерным слоем поверх остывшего пирога.
8. Посыпьте пирог орехами и/или дополнительной щепоткой корицы для аромата и декора.
КБЖУ на 1/4 пирога БЕЗ украшения:
- Калории: ~ 379.9 ккал
- Белки: ~ 27.6 г
- Жиры: ~ 6.9 г
- Углеводы: ~ 54.1 г
КБЖУ на 1/4 пирога С УКРАШЕНИЕМ:
- Калории: ~ 423.2 ккал
- Белки: ~ 28.2 г
- Жиры: ~ 11.4 г
- Углеводы: ~ 54.9 г
Вкусно и полезно — Подписаться
Этот пирог получается влажным, ароматным и нежным, с приятной морковной ноткой. Он отлично подходит для здорового завтрака или легкого десерта.
Время приготовления: около 45 минут (30 минут выпекания + 15 минут подготовки и сборки). Порций: 4.
Ингредиенты:
Для основы пирога:
- 3 спелых банана (примерно 300 г)
- 2 куриных яйца
- 30 г мёда (или эквивалент сахарозаменителя по вкусу)
- 200 г свежей моркови
- 150 мл молока (2,5% жирности)
- 100 г греческого йогурта (без добавок)
- 150 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления, молотых в муку)
- 2 ч.л. разрыхлителя теста
- молотая корица по вкусу
- щепотка соли
Для крема:
- 200 г мягкого обезжиренного творога
- 200 г ванильного протеинового пудинга
Для украшения (по желанию):
- 25 г орехов пекан (или грецких, миндальных)
- молотая корица по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите овсяные хлопья в кофемолке или блендере до состояния муки.
2. В большой миске разомните спелые бананы вилкой до пюреобразного состояния. Добавьте яйца и мёд (или сахарозаменитель). Тщательно перемешайте до однородности.
3. Натрите морковь на мелкой терке и добавьте к банановой смеси. Влейте молоко и греческий йогурт. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте молотые овсяные хлопья, разрыхлитель, молотую корицу и щепотку соли. Перемешайте.
5. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 30-35 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить чистой из центра коржа.
6. В отдельной миске тщательно смешайте мягкий обезжиренный творог с ванильным протеиновым пудингом. Хорошо перемешайте до получения однородной гладкой массы.
7. Распределите приготовленный крем равномерным слоем поверх остывшего пирога.
8. Посыпьте пирог орехами и/или дополнительной щепоткой корицы для аромата и декора.
КБЖУ на 1/4 пирога БЕЗ украшения:
- Калории: ~ 379.9 ккал
- Белки: ~ 27.6 г
- Жиры: ~ 6.9 г
- Углеводы: ~ 54.1 г
КБЖУ на 1/4 пирога С УКРАШЕНИЕМ:
- Калории: ~ 423.2 ккал
- Белки: ~ 28.2 г
- Жиры: ~ 11.4 г
- Углеводы: ~ 54.9 г
Вкусно и полезно — Подписаться