13.09.2026 12:54
Паста с тунцом Ингредиенты (на 2 порции): - Паста (пенне): 150 г - Тунец консервированный (в собственном соку): 1 банк
Паста с тунцом
Ингредиенты (на 2 порции):
- Паста (пенне): 150 г
- Тунец консервированный (в собственном соку): 1 банка (около 130 г)
- Помидоры: 150 г
- Оливки (без косточек): 10 шт.
- Лук красный: ½ небольшой головки
- Чеснок: 1–2 зубчика
- Сыр пармезан: 20 г (для подачи)
- Оливковое масло: 1 ст. л. (для жарки)
- Соль, перец, зелень: по вкусу
Приготовление:
Сначала поставьте варить пасту в подсоленной воде. Варите до состояния al dente, на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Перед тем как слить воду, оставьте около 50 мл «паста-воды» для соуса.
Пока варится паста, нарежьте красный лук тонкими полукольцами, чеснок — мелкими пластинками или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а оливки — колечками.
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжаривайте лук до мягкости (около 2 минут), затем добавьте чеснок и жарьте еще 30–60 секунд до появления аромата.
Добавьте нарезанные помидоры в сковороду. Тушите их с луком и чесноком 3–4 минуты, пока они не пустят сок и не станут мягкими.
Добавьте в сковороду тунец и нарезанные оливки. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, прогревайте всё вместе еще 1–2 минуты.
Переложите готовые макароны в сковороду к заправке. Если соус кажется слишком густым, добавьте 50 мл «паста-воды», которые вы сохранили.
Перемешайте и прогрейте всё вместе еще 1 минуту на слабом огне.
Подавайте пасту на тарелках, посыпанную свеженатертым пармезаном.
КБЖУ на 1 порцию (1/2 от всего):
- 470 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 57,5 г
Вкусно и полезно — Подписаться
Ингредиенты (на 2 порции):
- Паста (пенне): 150 г
- Тунец консервированный (в собственном соку): 1 банка (около 130 г)
- Помидоры: 150 г
- Оливки (без косточек): 10 шт.
- Лук красный: ½ небольшой головки
- Чеснок: 1–2 зубчика
- Сыр пармезан: 20 г (для подачи)
- Оливковое масло: 1 ст. л. (для жарки)
- Соль, перец, зелень: по вкусу
Приготовление:
Сначала поставьте варить пасту в подсоленной воде. Варите до состояния al dente, на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
Перед тем как слить воду, оставьте около 50 мл «паста-воды» для соуса.
Пока варится паста, нарежьте красный лук тонкими полукольцами, чеснок — мелкими пластинками или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а оливки — колечками.
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжаривайте лук до мягкости (около 2 минут), затем добавьте чеснок и жарьте еще 30–60 секунд до появления аромата.
Добавьте нарезанные помидоры в сковороду. Тушите их с луком и чесноком 3–4 минуты, пока они не пустят сок и не станут мягкими.
Добавьте в сковороду тунец и нарезанные оливки. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, прогревайте всё вместе еще 1–2 минуты.
Переложите готовые макароны в сковороду к заправке. Если соус кажется слишком густым, добавьте 50 мл «паста-воды», которые вы сохранили.
Перемешайте и прогрейте всё вместе еще 1 минуту на слабом огне.
Подавайте пасту на тарелках, посыпанную свеженатертым пармезаном.
КБЖУ на 1 порцию (1/2 от всего):
- 470 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 57,5 г
Вкусно и полезно — Подписаться