Боннский суп для сжигания жира Этот суп имеет всего 26.99 ккал на 100 г и содержит 1.22 г белков, 0.1 г жиров и 5.76 г
Этот суп имеет всего 26.99 ккал на 100 г и содержит 1.22 г белков, 0.1 г жиров и 5.76 г углеводов.
Ингредиенты:
- 400 г свежей капусты
- 5 репчатых луковиц
- 5 томатов (можно использовать и консервированные)
- 2 зеленых болгарских перца
- 2 моркови
- 4 стебля сельдерея и кусочек корня (2 см)
- 1 пучок петрушки
Приготовление:
Все овощи можно нарезать или натереть на терке по вашему желанию. В кастрюлю с холодной водой помещаем все продукты и включаем огонь. Пока суп закипает, можно добавить приправы на вкус: чеснок, карри, имбирь, лавровый лист, кориандр.
Лук можно слегка поджарить на небольшом количестве оливкового масла и добавить в кастрюлю. Когда вода закипит, добавляем зелень, уменьшаем огонь и варим суп еще 10 минут. Затем закрываем крышкой и на самом малом огне доводим до готовности. Некоторые предпочитают просто выключить огонь, чтобы суп сам «дошел до кондиции», что помогает сохранить больше полезных веществ.
Для навара можно использовать нежирный мясной бульон, овощной кубик или пакетик лукового супа, в зависимости от ваших предпочтений.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться