13.09.2026 16:19
Салат «Тбилиси» 145 ккал/100 г Б/Ж/У: 9.7 / 7.5 / 10.1 Ингредиенты: - 1 банка красной фасоли - 200-250 грамм отварной
Салат «Тбилиси»
145 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.7 / 7.5 / 10.1
Ингредиенты:
- 1 банка красной фасоли
- 200-250 грамм отварной говядины (нежирный кусочек весом около 300 грамм, отварить в подсоленной воде 1-1.5 часа)
- 1 средняя красная луковица
- 1 красный болгарский перец
- половинка острого перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 грамм грецких орехов
- средний пучок кинзы
- молотый черный перец
- хмели-сунели
- для заправки: оливковое масло и винный уксус
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Если лук сочный и острый, его можно на 2 минуты опустить в горячую воду, чтобы смягчить вкус.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Мясо нарезать кубиками. У острого перца аккуратно удалить семена и мелко нарезать. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Слить воду из банки с фасолью и промыть её. В миске соединить лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу и мелко порубленные грецкие орехи. Посолить, добавить черный перец и хмели-сунели по вкусу.
Для заправки смешать 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовую ложку винного уксуса. Заправить салат и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
145 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.7 / 7.5 / 10.1
Ингредиенты:
- 1 банка красной фасоли
- 200-250 грамм отварной говядины (нежирный кусочек весом около 300 грамм, отварить в подсоленной воде 1-1.5 часа)
- 1 средняя красная луковица
- 1 красный болгарский перец
- половинка острого перца
- 2-3 зубчика чеснока
- 50 грамм грецких орехов
- средний пучок кинзы
- молотый черный перец
- хмели-сунели
- для заправки: оливковое масло и винный уксус
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Если лук сочный и острый, его можно на 2 минуты опустить в горячую воду, чтобы смягчить вкус.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Мясо нарезать кубиками. У острого перца аккуратно удалить семена и мелко нарезать. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Слить воду из банки с фасолью и промыть её. В миске соединить лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу и мелко порубленные грецкие орехи. Посолить, добавить черный перец и хмели-сунели по вкусу.
Для заправки смешать 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовую ложку винного уксуса. Заправить салат и тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться