Салат с авокадо и апельсином: пошаговый рецепт
Ингредиенты
• Авокадо — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Салатные листья — 150 г
• Мята — 3–4 веточки
• Мед — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Уксус винный или лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление
1. С веточек мяты оборвите листочки, промойте их и обсушите.
2. Салатные листья промойте под проточной водой и обсушите кухонными бумажными полотенцами. Салатный микс можно использовать свой любимый. Выложите салатные листья на плоское блюдо.
3. С апельсина срежьте кожуру. Нарежьте апельсин кружочками, затем нарежьте кружочки на треугольники-сегменты.
4. Выложите кусочки апельсина на салатные листья.
5. Авокадо разрежьте пополам вдоль. Извлеките косточку. Одну половинку авокадо нарежьте кубиком, а вторую — полукружьями.
6. В пиалке смешайте мед, оливковое масло и винный уксус. Винный уксус можно заменить лимонным соком в том же количестве. Взбейте смесь венчиком до получения густой массы.
7. На блюдо выложите кусочки авокадо, полейте салат полученной заправкой.
8. Сверху можно украсить салат хлопьями паприки.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX