11.06.2026 11:59
Веганская пицца с овощами гриль
🍕 Веганская пицца
Ингредиенты
• Тесто для пиццы — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Лук красный — 50 г
• Помидор — 50 г
• Перец болгарский — 100 г
• Шампиньоны — 100 г
• Маслины — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Томатный соус — 4 ст. л.
• Уксус белый винный — 1 ст. л.
• Масло постное — 2 ст. л.
• Соевый соус — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление
1. Овощи помойте и обсушите насухо бумажными полотенцами. Тесто можно использовать классическое: мука, вода, дрожжи и соль. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.
2. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, лук очистите. Нарежьте все свежие овощи тонкими ломтиками.
3. Обжарьте нарезанные овощи на сковороде-гриль с обеих сторон до лёгких подпалин.
4. Переложите обжаренные овощи в глубокую пиалу, влейте любимое постное масло, белый винный уксус и немного соевого соуса. Добавьте соль, перец по вкусу и чеснок.
5. Перемешайте овощи с маринадом и оставьте на пару минут мариноваться.
6. На бумаге для выпечки тонко раскатайте половину теста, при необходимости присыпая его мукой.
7. Смажьте заготовку двумя ложками томатного соуса.
8. Выложите на слой соуса остывшие овощи-гриль.
9. Сверху положите тонкие ломтики помидора для большей сочности и очищенные от косточек маслины.
10. Отправьте пиццу в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 7–10 минут, ориентируясь по своей духовке.
11. Готовую веганскую пиццу разрежьте на порции и подавайте.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Тесто для пиццы — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Лук красный — 50 г
• Помидор — 50 г
• Перец болгарский — 100 г
• Шампиньоны — 100 г
• Маслины — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Томатный соус — 4 ст. л.
• Уксус белый винный — 1 ст. л.
• Масло постное — 2 ст. л.
• Соевый соус — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление
1. Овощи помойте и обсушите насухо бумажными полотенцами. Тесто можно использовать классическое: мука, вода, дрожжи и соль. Из указанного количества ингредиентов получается 2 пиццы.
2. Болгарский перец очистите от семян и плодоножки, лук очистите. Нарежьте все свежие овощи тонкими ломтиками.
3. Обжарьте нарезанные овощи на сковороде-гриль с обеих сторон до лёгких подпалин.
4. Переложите обжаренные овощи в глубокую пиалу, влейте любимое постное масло, белый винный уксус и немного соевого соуса. Добавьте соль, перец по вкусу и чеснок.
5. Перемешайте овощи с маринадом и оставьте на пару минут мариноваться.
6. На бумаге для выпечки тонко раскатайте половину теста, при необходимости присыпая его мукой.
7. Смажьте заготовку двумя ложками томатного соуса.
8. Выложите на слой соуса остывшие овощи-гриль.
9. Сверху положите тонкие ломтики помидора для большей сочности и очищенные от косточек маслины.
10. Отправьте пиццу в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 7–10 минут, ориентируясь по своей духовке.
11. Готовую веганскую пиццу разрежьте на порции и подавайте.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX