13.06.2026 12:00
Ржаной хлеб в хлебопечке без пшеничной муки
🍞 Ржаной хлеб в хлебопечке без пшеничной муки
Ингредиенты
• Мука ржаная обдирная — 500 г
• Дрожжи сухие — 10 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Манная крупа — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус 6% — 1 ч. л.
• Вода — 300–400 мл
Приготовление
1. В чашу хлебопечки всыпьте сначала сухие ингредиенты: ржаную муку, сухие дрожжи, сахар, соль и манную крупу. Перемешайте.
2. Добавьте растительное масло, 300 мл воды и уксус.
3. Включите режим замеса теста.
4. В процессе замеса подбавляйте еще воду, чтобы сформировался гладкий, не липнущий к стенкам колобочек теста. Количество воды будет зависеть от качества муки.
5. Оставьте тесто для подъема на 30–60 минут.
6. Затем выпекайте ржаной хлеб в хлебопечке без пшеничной муки 1 час.
7. Горячий хлеб оберните в полотенце и дайте ему полностью остыть.
8. Готовый хлеб подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Мука ржаная обдирная — 500 г
• Дрожжи сухие — 10 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Манная крупа — 50 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус 6% — 1 ч. л.
• Вода — 300–400 мл
Приготовление
1. В чашу хлебопечки всыпьте сначала сухие ингредиенты: ржаную муку, сухие дрожжи, сахар, соль и манную крупу. Перемешайте.
2. Добавьте растительное масло, 300 мл воды и уксус.
3. Включите режим замеса теста.
4. В процессе замеса подбавляйте еще воду, чтобы сформировался гладкий, не липнущий к стенкам колобочек теста. Количество воды будет зависеть от качества муки.
5. Оставьте тесто для подъема на 30–60 минут.
6. Затем выпекайте ржаной хлеб в хлебопечке без пшеничной муки 1 час.
7. Горячий хлеб оберните в полотенце и дайте ему полностью остыть.
8. Готовый хлеб подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX