02.07.2026 15:00
Пост канала «Постные рецепты – полезное питание» от 02.07.2026
🥑 Овощной салат с авокадо и оливками
Ингредиенты
• Авокадо – 1 шт.
• Оливки – 80 г
• Лук красный – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1–2 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Свежая петрушка – по вкусу
Приготовление
1. Красный лук очистите и мелко нарежьте. Посолите, перемешайте и отставьте в сторону.
2. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте мелкими кубиками и поместите в просторную миску.
3. Петрушку измельчите и добавьте к болгарскому перцу.
4. Срежьте мякоть с оливок и измельчите её, затем добавьте к остальным компонентам салата. Если оливки без косточек, можно положить их целиком или нарезать по своему вкусу — половинками, кружочками или мелкими кубиками.
5. Авокадо промойте, разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть аккуратно отделите от кожуры столовой ложкой и нарежьте небольшими ломтиками.
6. Добавьте авокадо в салат. Учитывайте, что внешний вид салата будет зависеть от мягкости авокадо: мягкий плод при перемешивании сделает заправку более густой, а ломтики авокадо станут больше похожи на пасту.
7. Красный лук с солью промойте, откиньте на ситечко и дайте стечь воде. После такой процедуры лук станет менее резким.
8. Добавьте лук в миску к остальным ингредиентам.
9. Заправьте салат растительным маслом, добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу.
10. Перемешайте салат и сразу подавайте к столу. Овощной салат с авокадо и оливками лучше готовить непосредственно перед подачей: ему не нужно пропитываться и настаиваться, а долго хранить его не стоит.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Авокадо – 1 шт.
• Оливки – 80 г
• Лук красный – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1–2 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Свежая петрушка – по вкусу
Приготовление
1. Красный лук очистите и мелко нарежьте. Посолите, перемешайте и отставьте в сторону.
2. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте мелкими кубиками и поместите в просторную миску.
3. Петрушку измельчите и добавьте к болгарскому перцу.
4. Срежьте мякоть с оливок и измельчите её, затем добавьте к остальным компонентам салата. Если оливки без косточек, можно положить их целиком или нарезать по своему вкусу — половинками, кружочками или мелкими кубиками.
5. Авокадо промойте, разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть аккуратно отделите от кожуры столовой ложкой и нарежьте небольшими ломтиками.
6. Добавьте авокадо в салат. Учитывайте, что внешний вид салата будет зависеть от мягкости авокадо: мягкий плод при перемешивании сделает заправку более густой, а ломтики авокадо станут больше похожи на пасту.
7. Красный лук с солью промойте, откиньте на ситечко и дайте стечь воде. После такой процедуры лук станет менее резким.
8. Добавьте лук в миску к остальным ингредиентам.
9. Заправьте салат растительным маслом, добавьте сок лимона, посолите и поперчите по вкусу.
10. Перемешайте салат и сразу подавайте к столу. Овощной салат с авокадо и оливками лучше готовить непосредственно перед подачей: ему не нужно пропитываться и настаиваться, а долго хранить его не стоит.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX