05.07.2026 15:00
Пост канала «Постные рецепты – полезное питание» от 05.07.2026
🥣 Суп овощной с киноа
Ингредиенты
• Киноа – до 1 стакана
• Овощное ассорти – около 500 г
• Вода – 1,5 л
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Ароматные травы – по вкусу
• Соль – по вкусу
Приготовление
1. Киноа тщательно промойте. Удобно делать это в подходящем по размеру ситечке под холодной проточной водой или в миске, наливая и сливая с зерен воду, пока она не станет прозрачной.
2. Количество киноа выбирайте в зависимости от того, какой густоты предпочитаете суп. Если взять один стакан, суп получится весьма густым.
3. Овощную смесь ополосните водой и откиньте на дуршлаг. Затем разморозьте овощи.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите овощное ассорти и потомите овощи около 5 минут на среднем огне. Слегка посолите.
5. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды. В кипящую воду забросьте промытую киноа.
6. При следующем закипании добавьте подготовленные овощи.
7. Варите суп на слабом кипении около 20 минут.
8. Готовый суп досолите по вкусу, добавьте ароматные травы, свежую или сушёную зелень.
9. Овощной суп с киноа подавайте горячим. Очень в тему к такому супу будут сухарики с чесноком из любого хлеба: белого, серого или чёрного.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Киноа – до 1 стакана
• Овощное ассорти – около 500 г
• Вода – 1,5 л
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Ароматные травы – по вкусу
• Соль – по вкусу
Приготовление
1. Киноа тщательно промойте. Удобно делать это в подходящем по размеру ситечке под холодной проточной водой или в миске, наливая и сливая с зерен воду, пока она не станет прозрачной.
2. Количество киноа выбирайте в зависимости от того, какой густоты предпочитаете суп. Если взять один стакан, суп получится весьма густым.
3. Овощную смесь ополосните водой и откиньте на дуршлаг. Затем разморозьте овощи.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите овощное ассорти и потомите овощи около 5 минут на среднем огне. Слегка посолите.
5. Вскипятите в кастрюле 1,5 л воды. В кипящую воду забросьте промытую киноа.
6. При следующем закипании добавьте подготовленные овощи.
7. Варите суп на слабом кипении около 20 минут.
8. Готовый суп досолите по вкусу, добавьте ароматные травы, свежую или сушёную зелень.
9. Овощной суп с киноа подавайте горячим. Очень в тему к такому супу будут сухарики с чесноком из любого хлеба: белого, серого или чёрного.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX