06.07.2026 06:00
Армянский салат с булгуром: пошаговый рецепт
🥗 Армянский салат с булгуром
Ингредиенты
• Булгур – 125 г
• Вода – 200 мл
• Помидоры – 250 г
• Лук красный – 125 г
• Петрушка или кинза – 10 г
• Мята – 10 г
• Лимон или лайм – 1 шт.
• Оливковое масло – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Перец молотый ассорти – по вкусу
Приготовление
1. Булгур промойте, выложите в миску и залейте тёплой водой так, чтобы она полностью покрывала крупу. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте булгур набухать на 40 минут.
2. Через 40 минут перемешайте булгур вилкой и выложите его в салатную миску.
3. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Для салата лучше использовать сочные спелые помидоры.
4. Красный лук мелко нарежьте.
5. Петрушку или кинзу и мяту промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите.
6. В миску к булгуру добавьте зелень, помидоры и красный лук. Перемешайте.
7. Оливковое масло соедините с лимонным или лаймовым соком и заправьте салат.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу, затем тщательно перемешайте.
9. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, время от времени перемешивая.
10. Готовый армянский салат с булгуром подавайте охлаждённым.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Булгур – 125 г
• Вода – 200 мл
• Помидоры – 250 г
• Лук красный – 125 г
• Петрушка или кинза – 10 г
• Мята – 10 г
• Лимон или лайм – 1 шт.
• Оливковое масло – 50 мл
• Соль – по вкусу
• Перец молотый ассорти – по вкусу
Приготовление
1. Булгур промойте, выложите в миску и залейте тёплой водой так, чтобы она полностью покрывала крупу. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте булгур набухать на 40 минут.
2. Через 40 минут перемешайте булгур вилкой и выложите его в салатную миску.
3. Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Для салата лучше использовать сочные спелые помидоры.
4. Красный лук мелко нарежьте.
5. Петрушку или кинзу и мяту промойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите.
6. В миску к булгуру добавьте зелень, помидоры и красный лук. Перемешайте.
7. Оливковое масло соедините с лимонным или лаймовым соком и заправьте салат.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу, затем тщательно перемешайте.
9. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, время от времени перемешивая.
10. Готовый армянский салат с булгуром подавайте охлаждённым.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX