07.07.2026 12:00
Винегрет с медово-горчичной заправкой
🥗 Винегрет с медово-горчичной заправкой
Ингредиенты
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Фасоль белая – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
Для заправки:
• Масло растительное – 50 мл
• Винный уксус – 1 ч. л.
• Мёд – 1 ч. л.
• Горчица французская – 1 ч. л.
• Чеснок – 2–3 зубчика
Приготовление
1. Фасоль заранее залейте водой на ночь. Утром смените воду и варите фасоль до готовности около 1 часа.
2. Свеклу, морковь и картофель по отдельности заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 градусах. Картофель будет готов примерно через 25 минут, морковь — через 40 минут, а свекла — через 1 час. После запекания все овощи остудите.
3. Остывшие овощи очистите. Также очистите лук и чеснок.
4. Картофель и морковь нарежьте кубиками и сложите в глубокую миску.
5. Маринованные огурцы и красный лук нарежьте кубиками. Добавьте их в миску к картофелю и моркови вместе с отварной фасолью.
6. Свеклу нарежьте кубиками и добавьте в миску к остальным ингредиентам.
7. Для заправки смешайте растительное масло, винный уксус, мёд, французскую горчицу и измельчённый чеснок. Масло можно использовать нерафинированное для салатов или любое другое на свой вкус.
8. Все ингредиенты посолите и перемешайте. Добавьте медово-горчичную заправку и тщательно перемешайте ещё раз. Перец добавьте по вкусу.
9. Готовый винегрет с медово-горчичной заправкой подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Огурцы маринованные – 3 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Фасоль белая – 100 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
Для заправки:
• Масло растительное – 50 мл
• Винный уксус – 1 ч. л.
• Мёд – 1 ч. л.
• Горчица французская – 1 ч. л.
• Чеснок – 2–3 зубчика
Приготовление
1. Фасоль заранее залейте водой на ночь. Утром смените воду и варите фасоль до готовности около 1 часа.
2. Свеклу, морковь и картофель по отдельности заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 градусах. Картофель будет готов примерно через 25 минут, морковь — через 40 минут, а свекла — через 1 час. После запекания все овощи остудите.
3. Остывшие овощи очистите. Также очистите лук и чеснок.
4. Картофель и морковь нарежьте кубиками и сложите в глубокую миску.
5. Маринованные огурцы и красный лук нарежьте кубиками. Добавьте их в миску к картофелю и моркови вместе с отварной фасолью.
6. Свеклу нарежьте кубиками и добавьте в миску к остальным ингредиентам.
7. Для заправки смешайте растительное масло, винный уксус, мёд, французскую горчицу и измельчённый чеснок. Масло можно использовать нерафинированное для салатов или любое другое на свой вкус.
8. Все ингредиенты посолите и перемешайте. Добавьте медово-горчичную заправку и тщательно перемешайте ещё раз. Перец добавьте по вкусу.
9. Готовый винегрет с медово-горчичной заправкой подавайте к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX