🫘 Фасоль с грибами по-домашнему Ингредиенты • Шампиньоны – 250 г • Консервированная фасоль в томате – 400 г (1 банка)
Ингредиенты
• Шампиньоны – 250 г
• Консервированная фасоль в томате – 400 г (1 банка)
• Перец сладкий – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубочка
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1. Морковь нарежьте небольшими пластинками, лук — кубиками, сладкий перец — полосками.
2. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите лук, морковь и сладкий перец. Обжаривайте овощи 5 минут на среднем огне, периодически перемешивая.
3. Шампиньоны тщательно вымойте и нарежьте кусочками среднего размера.
4. Добавьте грибы в сковороду к овощам, перемешайте и обжаривайте 2 минуты. При необходимости влейте ещё немного растительного масла.
5. Добавьте консервированную фасоль вместе с томатом из банки и тщательно перемешайте.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и томите фасоль с грибами на слабом огне 10 минут.
7. Чеснок измельчите, добавьте в сковороду в конце приготовления и перемешайте.
8. Готовую фасоль с грибами подавайте к столу горячей.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX