09.09.2026 06:00
🍄 Кус-кус с грибами (с шампиньонами) Ингредиенты • Крупа кус-кус — 80 г • Шампиньоны — 150 г • Лук — 1 шт. • Морковь —
🍄 Кус-кус с грибами (с шампиньонами)
Ингредиенты
• Крупа кус-кус — 80 г
• Шампиньоны — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Вода — для варки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление
1. Крупу кус-кус хорошо промойте, меняя воду несколько раз. Залейте водой так, чтобы она была выше уровня крупы на 2–3 см, посолите и поставьте вариться. Доведите до кипения, прокипятите 5 минут и выключите огонь.
2. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кус-кус доходить самостоятельно.
3. Морковь натрите на крупной тёрке, шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, лук мелко нашинкуйте.
4. На подсолнечном масле обжарьте лук в течение 2 минут.
5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2 минуты.
6. Добавьте шампиньоны и обжаривайте всё вместе ещё 5–7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
7. За это время кус-кус должен полностью запариться и впитать воду.
8. Соедините кус-кус с грибами и овощами, тщательно перемешайте и ещё немного обжарьте всё вместе, постоянно помешивая. Попробуйте блюдо и при необходимости добавьте соль.
9. Подавайте кус-кус с грибами горячим, при желании дополнив свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Крупа кус-кус — 80 г
• Шампиньоны — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Вода — для варки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление
1. Крупу кус-кус хорошо промойте, меняя воду несколько раз. Залейте водой так, чтобы она была выше уровня крупы на 2–3 см, посолите и поставьте вариться. Доведите до кипения, прокипятите 5 минут и выключите огонь.
2. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте кус-кус доходить самостоятельно.
3. Морковь натрите на крупной тёрке, шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, лук мелко нашинкуйте.
4. На подсолнечном масле обжарьте лук в течение 2 минут.
5. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2 минуты.
6. Добавьте шампиньоны и обжаривайте всё вместе ещё 5–7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
7. За это время кус-кус должен полностью запариться и впитать воду.
8. Соедините кус-кус с грибами и овощами, тщательно перемешайте и ещё немного обжарьте всё вместе, постоянно помешивая. Попробуйте блюдо и при необходимости добавьте соль.
9. Подавайте кус-кус с грибами горячим, при желании дополнив свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX