🥑 Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами Ингредиенты • Авокадо – 0,5 шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Грецкие орех
Ингредиенты
• Авокадо – 0,5 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Грецкие орехи – 4 ядра
• Перец острый – 1 г
• Сок лайма – 1 ст. л.
• Соевый соус – 1 ч. л.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Чеснок – 0,5 зубчика
• Петрушка – 2 веточки
Приготовление
1. Спелый авокадо очистите от кожицы и нарежьте кубиками среднего размера.
2. Сладкий перец нарежьте такими же кубиками.
3. Нарезанные авокадо и сладкий перец сложите в тарелку.
4. Добавьте раздавленный и мелко нарезанный чеснок и острый перец. При использовании свежего острого перца добавьте его по вкусу, а с сухим будьте осторожны — он намного жгучее.
5. Заправьте сальсу соевым соусом и соком лайма.
6. Листочки петрушки нарежьте и добавьте в сальсу. Перед подачей заправьте оливковым маслом.
7. Если предпочитаете сальсу в виде соуса, измельчите массу блендером до желаемой консистенции. Если хотите сохранить текстуру ингредиентов, оставьте их нарезанными.
8. Разложите сальсу из авокадо со сладким перцем и орехами по порционным салатникам и сразу подавайте. В крайнем случае готовую сальсу можно подержать в холодильнике пару часов.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX