23.09.2026 12:00
🍊 Варенье из кумквата Ингредиенты • Кумкват – 0,5 кг • Сахар – 250 г • Вода – 50 мл Приготовление 1. Кумкват перебер
🍊 Варенье из кумквата
Ингредиенты
• Кумкват – 0,5 кг
• Сахар – 250 г
• Вода – 50 мл
Приготовление
1. Кумкват переберите, удалите подпорченные плоды, выложите оставшиеся фрукты в глубокую миску, залейте водой и тщательно промойте, так как варенье готовится из плодов вместе с кожурой.
2. Каждый плод разрежьте на четыре части и тщательно удалите семена.
3. Нарезанный кумкват переложите в казан или кастрюлю и засыпьте сахарным песком. Увеличивать количество сахара не нужно — варенье и так получится достаточно сладким.
4. Влейте 50 мл воды, аккуратно всё перемешайте и поставьте ёмкость на плиту. Доведите содержимое до кипения, затем уменьшите нагрев до среднего и варите около 5 минут.
5. Выключите нагрев и оставьте варенье остывать на холоде примерно на 1 час. Во время охлаждения кожура кумквата будет впитывать сироп, становясь более прозрачной и сочной.
6. Снова поставьте варенье на плиту, доведите до кипения и варите ещё 5 минут. После этого вновь остудите его на холоде около 1 часа.
7. В третий раз прогрейте варенье и варите около 5 минут. К этому моменту кусочки кумквата станут практически прозрачными, а объём сиропа существенно уменьшится.
8. Готовое варенье можно сразу выложить в пиалки или креманки и подать к столу с чаем или кофе. Оно вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.
9. Если варенье заготавливается на зиму, разложите его горячим по простерилизованным банкам и закрутите горячими крышками. Срок хранения такой консервации составляет 6 месяцев. Если хранить варенье в контейнере в холодильнике, срок его годности составляет 5–7 дней.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Кумкват – 0,5 кг
• Сахар – 250 г
• Вода – 50 мл
Приготовление
1. Кумкват переберите, удалите подпорченные плоды, выложите оставшиеся фрукты в глубокую миску, залейте водой и тщательно промойте, так как варенье готовится из плодов вместе с кожурой.
2. Каждый плод разрежьте на четыре части и тщательно удалите семена.
3. Нарезанный кумкват переложите в казан или кастрюлю и засыпьте сахарным песком. Увеличивать количество сахара не нужно — варенье и так получится достаточно сладким.
4. Влейте 50 мл воды, аккуратно всё перемешайте и поставьте ёмкость на плиту. Доведите содержимое до кипения, затем уменьшите нагрев до среднего и варите около 5 минут.
5. Выключите нагрев и оставьте варенье остывать на холоде примерно на 1 час. Во время охлаждения кожура кумквата будет впитывать сироп, становясь более прозрачной и сочной.
6. Снова поставьте варенье на плиту, доведите до кипения и варите ещё 5 минут. После этого вновь остудите его на холоде около 1 часа.
7. В третий раз прогрейте варенье и варите около 5 минут. К этому моменту кусочки кумквата станут практически прозрачными, а объём сиропа существенно уменьшится.
8. Готовое варенье можно сразу выложить в пиалки или креманки и подать к столу с чаем или кофе. Оно вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.
9. Если варенье заготавливается на зиму, разложите его горячим по простерилизованным банкам и закрутите горячими крышками. Срок хранения такой консервации составляет 6 месяцев. Если хранить варенье в контейнере в холодильнике, срок его годности составляет 5–7 дней.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX