24.09.2026 12:00
🥬 Постная тушёная капуста с семенами укропа Ингредиенты • Капуста белокочанная – 700 г • Лук фиолетовый – 1 головка •
🥬 Постная тушёная капуста с семенами укропа
Ингредиенты
• Капуста белокочанная – 700 г
• Лук фиолетовый – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Томатное пюре (домашнее) – 1/2 стакана
• Семена укропа – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Масло растительное – 3 ст. л.
Приготовление
1. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите капусту. Тушите около 5 минут, периодически перемешивая.
3. Фиолетовый репчатый лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Добавьте лук и морковь к капусте и тушите овощи ещё 10 минут, несколько раз перемешав их в процессе приготовления.
4. Добавьте к тушёным овощам домашнее томатное пюре. Вместо него можно использовать томатный сок или томатный соус, разведённый кипячёной водой в пропорции 1:1.
5. Тушите капусту в томатном пюре ещё 10 минут на среднем огне.
6. Когда капуста хорошо уварится, посолите её и добавьте молотый перец по вкусу.
7. В самом конце всыпьте семена укропа и перемешайте.
8. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с семенами укропа ещё 5 минут. Готовая капуста должна получиться мягкой и сочной и не должна хрустеть.
9. Подавайте постную тушёную капусту с семенами укропа в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Капуста белокочанная – 700 г
• Лук фиолетовый – 1 головка
• Морковь – 1 шт.
• Томатное пюре (домашнее) – 1/2 стакана
• Семена укропа – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец молотый – по вкусу
• Масло растительное – 3 ст. л.
Приготовление
1. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
2. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите капусту. Тушите около 5 минут, периодически перемешивая.
3. Фиолетовый репчатый лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке. Добавьте лук и морковь к капусте и тушите овощи ещё 10 минут, несколько раз перемешав их в процессе приготовления.
4. Добавьте к тушёным овощам домашнее томатное пюре. Вместо него можно использовать томатный сок или томатный соус, разведённый кипячёной водой в пропорции 1:1.
5. Тушите капусту в томатном пюре ещё 10 минут на среднем огне.
6. Когда капуста хорошо уварится, посолите её и добавьте молотый перец по вкусу.
7. В самом конце всыпьте семена укропа и перемешайте.
8. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту с семенами укропа ещё 5 минут. Готовая капуста должна получиться мягкой и сочной и не должна хрустеть.
9. Подавайте постную тушёную капусту с семенами укропа в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX