12.10.2026 06:00
🥒 Кабачки, тушенные в морковном соке с чечевицей Ингредиенты • Чёрная чечевица – 200 г • Масло оливковое – 50 г • Чесн
🥒 Кабачки, тушенные в морковном соке с чечевицей
Ингредиенты
• Чёрная чечевица – 200 г
• Масло оливковое – 50 г
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Кабачок – 1 шт.
• Морковь крупная – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, перец, тимьян – по вкусу
• Петрушка
Приготовление
1. Чечевицу промойте и поставьте вариться до полуготовности.
2. Из моркови выжмите сок. Сока должно получиться не менее 350–400 мл. Если сока недостаточно, долейте воды.
3. Лук нарежьте кубиками. Кабачок очистите и нарежьте кубиками такого же размера.
4. Включите мультиварку в режиме «Жарить» на 15 минут. Крышку не закрывайте. Налейте оливковое масло. В разогретое масло добавьте мелко нарезанный чеснок и немного обжарьте.
5. Добавьте лук и жарьте до прозрачности.
6. Добавьте кабачок, тимьян и перец. Всё перемешайте и жарьте около 4 минут.
7. Добавьте к кабачкам доведённую до полуготовности чечевицу и влейте морковный сок.
8. Перемешайте, посолите и закройте крышку мультиварки.
9. Выставьте режим «Тушить» на 20 минут и готовьте до звукового сигнала.
10. Готовое блюдо сразу подавайте со свежей зеленью, например с петрушкой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Чёрная чечевица – 200 г
• Масло оливковое – 50 г
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Кабачок – 1 шт.
• Морковь крупная – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, перец, тимьян – по вкусу
• Петрушка
Приготовление
1. Чечевицу промойте и поставьте вариться до полуготовности.
2. Из моркови выжмите сок. Сока должно получиться не менее 350–400 мл. Если сока недостаточно, долейте воды.
3. Лук нарежьте кубиками. Кабачок очистите и нарежьте кубиками такого же размера.
4. Включите мультиварку в режиме «Жарить» на 15 минут. Крышку не закрывайте. Налейте оливковое масло. В разогретое масло добавьте мелко нарезанный чеснок и немного обжарьте.
5. Добавьте лук и жарьте до прозрачности.
6. Добавьте кабачок, тимьян и перец. Всё перемешайте и жарьте около 4 минут.
7. Добавьте к кабачкам доведённую до полуготовности чечевицу и влейте морковный сок.
8. Перемешайте, посолите и закройте крышку мультиварки.
9. Выставьте режим «Тушить» на 20 минут и готовьте до звукового сигнала.
10. Готовое блюдо сразу подавайте со свежей зеленью, например с петрушкой.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX