13.10.2026 06:00
🍅 Оладьи с помидорами Ингредиенты • Помидоры – 650 г • Мука пшеничная – 120 г • Разрыхлитель – 0,5 ч. л. • Зелень люба
🍅 Оладьи с помидорами
Ингредиенты
• Помидоры – 650 г
• Мука пшеничная – 120 г
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Зелень любая – по вкусу
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки
Приготовление
1. Помидоры промойте, удалите шкурку, мякоть мелко нарежьте и поместите в миску.
2. Добавьте соль, мелко нарезанную зелень и пряности по вкусу. Чёрный молотый перец особенно удачно сочетается с помидорами.
3. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и перемешайте. Должно получиться густое тесто, как на обычные оладьи. В зависимости от сочности помидоров муки может потребоваться немного больше, поэтому при необходимости добавьте ещё немного муки.
4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи с обеих сторон до готовности. Учтите, что тесто достаточно сильно растекается, а во время жарки масло может сильно разбрызгиваться. Оладьи также хорошо впитывают масло, поэтому его может потребоваться довольно много.
5. Готовые томатные оладьи подавайте к столу. К ним хорошо подойдёт томатный соус. Оладьи вкусны не только горячими, но и охлаждёнными.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Помидоры – 650 г
• Мука пшеничная – 120 г
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Зелень любая – по вкусу
• Соль, чёрный молотый перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки
Приготовление
1. Помидоры промойте, удалите шкурку, мякоть мелко нарежьте и поместите в миску.
2. Добавьте соль, мелко нарезанную зелень и пряности по вкусу. Чёрный молотый перец особенно удачно сочетается с помидорами.
3. Добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и перемешайте. Должно получиться густое тесто, как на обычные оладьи. В зависимости от сочности помидоров муки может потребоваться немного больше, поэтому при необходимости добавьте ещё немного муки.
4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто и обжаривайте оладьи с обеих сторон до готовности. Учтите, что тесто достаточно сильно растекается, а во время жарки масло может сильно разбрызгиваться. Оладьи также хорошо впитывают масло, поэтому его может потребоваться довольно много.
5. Готовые томатные оладьи подавайте к столу. К ним хорошо подойдёт томатный соус. Оладьи вкусны не только горячими, но и охлаждёнными.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX