🐟 Рис с рыбными консервами Ингредиенты • Рис – 200 г • Консервы «Тунец консервированный» – 0,5 банки • Вода теплая – 5
Ингредиенты
• Рис – 200 г
• Консервы «Тунец консервированный» – 0,5 банки
• Вода теплая – 500 мл
• Соль – 3 щепотки
Приготовление
1. Для приготовления можно использовать стружку тунца в масле. В этом случае не потребуется удалять косточки из крупных кусочков рыбы, а рис при пропаривании впитает ароматное масло и станет более бархатным на вкус.
2. Учитывайте сорт риса: из разваристого получится практически каша, а из пропаренного или длиннозернистого – рассыпчатый гарнир. Выбирайте тот сорт крупы, который больше нравится по вкусу и консистенции после приготовления.
3. Рис высыпьте в глубокую емкость и залейте водой. Тщательно промойте, затем слейте жидкость. Снова залейте водой и промойте. Повторяйте до тех пор, пока вода не останется прозрачной. Важно хорошо вымыть из риса крахмал.
4. Пересыпьте промытую крупу в казан или кастрюлю, добавьте соль по вкусу.
5. Влейте теплую воду и поставьте емкость на плиту. Варите на среднем огне около 15 минут. Пропаренный рис варится около 10 минут, поэтому ориентируйтесь также на инструкцию на упаковке крупы.
6. Вскройте банку с тунцом и половину содержимого добавьте в кастрюлю или казан вместе с ароматным маслом. Оставшуюся половину можно использовать для приготовления салатов или супа.
7. Аккуратно перемешайте отварной рис с рыбным мясом и маслом. Разровняйте, накройте емкость крышкой и оставьте на 10–15 минут для пропаривания.
8. Готовый рис с рыбными консервами выложите на тарелку и подавайте к столу в теплом виде.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX