17.05.2026 07:10
Булочки с кокосовой стружкой: постный рецепт
Булочки с кокосовой стружкой
📃 Ингредиенты:
Тесто (Стакан = 250 мл):
❇️ Мука — 3 - 3,5 ст.
❇️ Сахар — 50 гр.
❇️ Вода (теплая) — 1 ст.
❇️ Растительное масло — 2 ст. л.
❇️ Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
❇️ Соль — 0,5 ч. л.
Начинка:
❇️ Мука — 1 ст. л.
❇️ Стружка кокосовая (цветная) — 50 гр.
❇️ Сахар — 80 гр.
❇️ Ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.)
❇️ Растительное масло — 1 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске в теплой воде растворить сахар, дрожжи и соль. Добавить растительное масло.
💠 Добавить просеянную муку и замесить гладкое тесто.
💠 Сформировать тесто в шар, накрыть салфеткой и оставить подходить в теплом месте примерно на 1 час.
💠 Подошедшее тесто обмять, разделить его на две части, из каждой части раскатать прямоугольник.
💠 Кокосовую стружку смешать с сахаром (сахар + ванильный сахар), растительным маслом и мукой.
💠 На каждый из прямоугольников теста равномерно нанести начинку. Свернуть в рулет и нарезать кусочками.
💠 Форму застелить пергаментом (или смазать растительным маслом) и уложить булочки. Дать им подойти в течение 20 минут.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 20 - 30 минут, до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#булочки
📃 Ингредиенты:
Тесто (Стакан = 250 мл):
❇️ Мука — 3 - 3,5 ст.
❇️ Сахар — 50 гр.
❇️ Вода (теплая) — 1 ст.
❇️ Растительное масло — 2 ст. л.
❇️ Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
❇️ Соль — 0,5 ч. л.
Начинка:
❇️ Мука — 1 ст. л.
❇️ Стружка кокосовая (цветная) — 50 гр.
❇️ Сахар — 80 гр.
❇️ Ванильный сахар — 1 пакетик (8 гр.)
❇️ Растительное масло — 1 ст. л.
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске в теплой воде растворить сахар, дрожжи и соль. Добавить растительное масло.
💠 Добавить просеянную муку и замесить гладкое тесто.
💠 Сформировать тесто в шар, накрыть салфеткой и оставить подходить в теплом месте примерно на 1 час.
💠 Подошедшее тесто обмять, разделить его на две части, из каждой части раскатать прямоугольник.
💠 Кокосовую стружку смешать с сахаром (сахар + ванильный сахар), растительным маслом и мукой.
💠 На каждый из прямоугольников теста равномерно нанести начинку. Свернуть в рулет и нарезать кусочками.
💠 Форму застелить пергаментом (или смазать растительным маслом) и уложить булочки. Дать им подойти в течение 20 минут.
💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 20 - 30 минут, до золотистого цвета (ориентируйтесь на свою духовку).
Приятного аппетита!
#булочки