25.03.2026 09:28
Внимание!
Внимание! Срок хранения — не более трёх месяцев в погребе или подвале!
Для приготовления вам понадобится:
* капуста — 5 кг;
* морковь — 1 кг;
* лук — 1 кг;
* красный сладкий перец (без семян) — 1 кг;
* сахар — 350 г;
* соль — 4 ст. л.;
* 9%-ный уксус — 0,5 л;
* растительное масло — 0,5 л.
Процесс приготовления:
1. Нашинкуйте или натрите на крупной тёрке овощи и положите их в большой таз.
2. Добавьте в таз соль, сахар, уксус и масло, затем осторожно перемешайте, стараясь не мять капусту, чтобы она не начала выделять сок раньше времени.
3. Разложите салат по банкам, утрамбовывая его деревянной толкушкой.
4. Через три дня закройте банки полиэтиленовыми крышками и уберите их в погреб.
Заготовки 👉 Подписаться
Для приготовления вам понадобится:
* капуста — 5 кг;
* морковь — 1 кг;
* лук — 1 кг;
* красный сладкий перец (без семян) — 1 кг;
* сахар — 350 г;
* соль — 4 ст. л.;
* 9%-ный уксус — 0,5 л;
* растительное масло — 0,5 л.
Процесс приготовления:
1. Нашинкуйте или натрите на крупной тёрке овощи и положите их в большой таз.
2. Добавьте в таз соль, сахар, уксус и масло, затем осторожно перемешайте, стараясь не мять капусту, чтобы она не начала выделять сок раньше времени.
3. Разложите салат по банкам, утрамбовывая его деревянной толкушкой.
4. Через три дня закройте банки полиэтиленовыми крышками и уберите их в погреб.
Заготовки 👉 Подписаться