25.03.2026 13:30
Закуска со свеклой, хреном и чесноком Ингредиенты: * Отварная свекла — 2 кг; * Очищенный корень хрена — 200 г; * Очище
Закуска со свеклой, хреном и чесноком
Ингредиенты:
* Отварная свекла — 2 кг;
* Очищенный корень хрена — 200 г;
* Очищенный чеснок — 150 г;
* Острый перец — 1 шт. (можно использовать молотый — 1 ч. л.);
* Соль — 50 г;
* Сахар — 30 г.
Приготовление:
1. Пропустите свеклу, чеснок, корень хрена и острый перец через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Добавьте к полученной массе соль и сахар, тщательно перемешайте.
3. Тщательно вымойте банки и крышки, затем простерилизуйте их в духовке при температуре 100°C в течение 10 минут.
4. Разложите готовую закуску по банкам, плотно закройте крышками и храните в холодильнике. Для длительного хранения добавьте 1 ч. л. уксусной эссенции.
Рекомендуется использовать банки объемом не более 0,5 л.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* Отварная свекла — 2 кг;
* Очищенный корень хрена — 200 г;
* Очищенный чеснок — 150 г;
* Острый перец — 1 шт. (можно использовать молотый — 1 ч. л.);
* Соль — 50 г;
* Сахар — 30 г.
Приготовление:
1. Пропустите свеклу, чеснок, корень хрена и острый перец через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Добавьте к полученной массе соль и сахар, тщательно перемешайте.
3. Тщательно вымойте банки и крышки, затем простерилизуйте их в духовке при температуре 100°C в течение 10 минут.
4. Разложите готовую закуску по банкам, плотно закройте крышками и храните в холодильнике. Для длительного хранения добавьте 1 ч. л. уксусной эссенции.
Рекомендуется использовать банки объемом не более 0,5 л.
Заготовки 👉 Подписаться