29.03.2026 09:06
Пост канала «Заготовки» от 29.03.2026
Слоёный овощной салат на зиму
Ингредиенты:
* морковь,
* болгарский перец,
* репчатый лук,
* недозрелые помидоры.
Маринад (на 1 литр воды):
* лавровый лист — 2 шт.,
* душистый перец и чёрный перец горошком — по 5 шт.,
* соль — 1 ст. л.,
* сахар — 2 ст. л.,
* уксус 9% — ¼ стакана (объём стакана 200 г).
Приготовление:
1. Вскипятить маринад и варить 5 минут, затем остудить.
2. Овощи нарезать кружочками.
3. Уложить овощи в банки слоями, добавляя веточки петрушки.
4. Залить холодным маринадом и сверху добавить 1 ст. л. растительного масла.
5. Стерилизовать банки в течение 10 минут.
6. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* морковь,
* болгарский перец,
* репчатый лук,
* недозрелые помидоры.
Маринад (на 1 литр воды):
* лавровый лист — 2 шт.,
* душистый перец и чёрный перец горошком — по 5 шт.,
* соль — 1 ст. л.,
* сахар — 2 ст. л.,
* уксус 9% — ¼ стакана (объём стакана 200 г).
Приготовление:
1. Вскипятить маринад и варить 5 минут, затем остудить.
2. Овощи нарезать кружочками.
3. Уложить овощи в банки слоями, добавляя веточки петрушки.
4. Залить холодным маринадом и сверху добавить 1 ст. л. растительного масла.
5. Стерилизовать банки в течение 10 минут.
6. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
Заготовки 👉 Подписаться