САЛАТ "НЕЖИНСКИЙ" ИЗ ОГУРЦОВ
Необходимые ингредиенты:
Огурцы — 3 кг
Репчатый лук — 700 г
Свежий укроп — 100 г
Сахар — 3 чайные ложки
Соль — 2 столовые ложки
Уксус 9% — 240 мл
Рас…
Читать далее →
ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД
Ингредиенты:
* Лимоны — 800 г
* Сахар — 1,5 кг
* Вода — 2 л
Приготовление:
1. Тщательно вымойте лимоны.
2. Поместите их целиком в кастрюлю, залейте водой.
3. …
Читать далее →
Густое варенье из чёрной смородины
Ингредиенты:
* чёрная смородина — 2 кг;
* сахар — 450 граммов.
Приготовление:
Чёрн
Густое варенье из чёрной смородины
Ингредиенты:
* чёрная смородина — 2 кг;
* сахар — 450 граммов.
Приготовление:
Чёрную смородину измельчите в кухонном комбайне. Добавьте 100 миллилитров кипятка на каждые 2 литра ягодной массы и доведите до кипения. Процедите смесь через сито, чтобы отделить густой сок от жмыха. Жмых можно использовать для приготовления компота. В полученный сок добавьте 450 граммов сахара на каждый литр и снова доведите до кипения, постоянно помешивая. Если в процессе приготовления сока было много воды, варите ещё 15 минут, пока лишняя влага не испарится. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и герметично закройте.
Заготовки 👉 Подписаться
Рецепт мандаринового варенья
Ингредиенты:
* 1 кг мандаринов
* 1 крупный апельсин
* 1 кг сахара
* 1 стакан воды
* 2 чайные ложки молотого имбиря
* 1 пакетик ванилина
Приготовлени…
Читать далее →
ЮРЧА КЛАССИЧЕСКАЯ ИЛИ ПО-КАБАЧЬИ
Ингредиенты:
* кабачки — 3 кг;
* помидоры — 1 кг;
* красный болгарский перец — 1 кг;
* сахар — 1 стакан;
* соль — 3 ст. л.;
* растительное масло …
Читать далее →