20.05.2026 11:24
Пост канала «Заготовки» от 20.05.2026
Салат из свеклы и кабачков
Этот салат я готовлю уже много лет, и вся моя семья его обожает.
Ингредиенты:
* 3 кг сырой свеклы, натертой на терке;
* 3 кг кабачков, натертых на терке;
* 1,5 кг лука, нарезанного кольцами;
* 3 столовые ложки соли;
* 300 г сахара;
* 100 г 9% уксуса;
* 0,5 стакана подсолнечного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Затем тушить в тазу на протяжении 40 минут. Готовый салат разложить в стерилизованные банки и укутать на ночь под одеяло.
Не переживайте, если тушить приходится 40 минут: зимой салат остается хрустящим, а в сочетании с селедкой и картошкой он становится настоящим деликатесом.
Приятного аппетита!
Заготовки 👉 Подписаться
Этот салат я готовлю уже много лет, и вся моя семья его обожает.
Ингредиенты:
* 3 кг сырой свеклы, натертой на терке;
* 3 кг кабачков, натертых на терке;
* 1,5 кг лука, нарезанного кольцами;
* 3 столовые ложки соли;
* 300 г сахара;
* 100 г 9% уксуса;
* 0,5 стакана подсолнечного масла.
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Затем тушить в тазу на протяжении 40 минут. Готовый салат разложить в стерилизованные банки и укутать на ночь под одеяло.
Не переживайте, если тушить приходится 40 минут: зимой салат остается хрустящим, а в сочетании с селедкой и картошкой он становится настоящим деликатесом.
Приятного аппетита!
Заготовки 👉 Подписаться