29.05.2026 18:09
КОМПОТ ЗИМНИЙ «МАХИТО С АБРИКОСАМИ» 🍑🌿 Ингредиенты: Абрикосы (без косточек) — 250 г Сахар — 100 г Лайм — 3 кружочка Мята — 2 ветки Вода — 0,9 л Пригот…
КОМПОТ ЗИМНИЙ «МАХИТО С АБРИКОСАМИ» 🍑🌿
Ингредиенты:
Абрикосы (без косточек) — 250 г
Сахар — 100 г
Лайм — 3 кружочка
Мята — 2 ветки
Вода — 0,9 л
Приготовление:
Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Лайм нарежьте кружочками — тонкими, чтобы он лучше отдавал аромат. Мята здесь тоже играет важную роль: именно она придаёт компоту ту самую свежую нотку «махито».
Банку или бутылку тщательно промойте и простерилизуйте, а крышки обязательно прокипятите. После этого выложите внутрь абрикосы, кружочки лайма и веточки мяты.
Залейте всё кипящей водой, прикройте крышкой и оставьте примерно на 15–20 минут. За это время фрукты успеют прогреться и отдать часть вкуса. Аромат получается очень летний. Даже немного курортный.
Затем воду слейте в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения и прокипятите пару минут. Готовый сироп снова влейте в банку или бутылку и сразу закрутите крышкой.
После закрутки ёмкость переверните, укутайте на сутки и оставьте до полного остывания. Потом компот можно убрать в прохладное место на хранение.
На первый взгляд это просто компот, но сочетание абрикоса, лайма и мяты делает вкус необычным и очень освежающим.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Абрикосы (без косточек) — 250 г
Сахар — 100 г
Лайм — 3 кружочка
Мята — 2 ветки
Вода — 0,9 л
Приготовление:
Абрикосы разрежьте пополам и удалите косточки. Лайм нарежьте кружочками — тонкими, чтобы он лучше отдавал аромат. Мята здесь тоже играет важную роль: именно она придаёт компоту ту самую свежую нотку «махито».
Банку или бутылку тщательно промойте и простерилизуйте, а крышки обязательно прокипятите. После этого выложите внутрь абрикосы, кружочки лайма и веточки мяты.
Залейте всё кипящей водой, прикройте крышкой и оставьте примерно на 15–20 минут. За это время фрукты успеют прогреться и отдать часть вкуса. Аромат получается очень летний. Даже немного курортный.
Затем воду слейте в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения и прокипятите пару минут. Готовый сироп снова влейте в банку или бутылку и сразу закрутите крышкой.
После закрутки ёмкость переверните, укутайте на сутки и оставьте до полного остывания. Потом компот можно убрать в прохладное место на хранение.
На первый взгляд это просто компот, но сочетание абрикоса, лайма и мяты делает вкус необычным и очень освежающим.
Заготовки 👉 Подписаться