Варенье из резаных ранеток в мультиварке
Ингредиенты:
Яблоки — 700 г
Сахар — 600 г
Вода — 150 мл
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Для этого варенья в мультиварке ранетки хорошо вымойте, удалите семенные камеры и сразу сбрызните мякоть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
В чаше мультиварки сварите сироп из воды и сахара. Когда сахар полностью растворится, добавьте подготовленные яблоки и доведите массу до кипения. Затем снимите с нагрева и дайте ей полностью остыть. Примечательно, что именно такой способ помогает кусочкам лучше пропитаться сиропом.
После этого повторите варку ещё два раза, каждый раз проваривая варенье по 5–10 минут. Не торопитесь — так оно получится более насыщенным и ароматным.
Готовое горячее варенье разложите по чистым банкам. Закрывайте их крышками только после полного остывания. Храните заготовку в холодильнике — зимой она будет особенно хороша к домашнему чаю.
Заготовки 👉 Подписаться