29.06.2026 09:13
САЛАТ «ГОЛОДНЫЙ ПАПА» ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачок — 500 г Перец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масл
САЛАТ «ГОЛОДНЫЙ ПАПА» ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 20 г
Соль — 8 г
Томатная паста — 50 г
Вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Приготовление:
Овощи нарежьте мелким кубиком и сложите в мультиварку. Добавьте растительное масло, сахар, соль, томатную пасту и воду, затем всё хорошо перемешайте.
Тушите 50 минут, пока морковь не станет мягкой. Примечательно, что именно по моркови удобнее всего понять готовность салата: она готовится дольше остальных овощей. Если готовите в кастрюле, периодически помешивайте, чтобы масса не прихватилась ко дну.
В конце влейте уксус и ещё раз перемешайте. Горячий салат сразу разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Всё — можно убирать на остывание.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Кабачок — 500 г
Перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 20 г
Соль — 8 г
Томатная паста — 50 г
Вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Приготовление:
Овощи нарежьте мелким кубиком и сложите в мультиварку. Добавьте растительное масло, сахар, соль, томатную пасту и воду, затем всё хорошо перемешайте.
Тушите 50 минут, пока морковь не станет мягкой. Примечательно, что именно по моркови удобнее всего понять готовность салата: она готовится дольше остальных овощей. Если готовите в кастрюле, периодически помешивайте, чтобы масса не прихватилась ко дну.
В конце влейте уксус и ещё раз перемешайте. Горячий салат сразу разложите по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Всё — можно убирать на остывание.
Заготовки 👉 Подписаться