Пост канала «Заготовки» от 30.06.2026
Всего два ингредиента и обычная сковорода. На первый взгляд непривычно, но готовится такое варенье совсем несложно.
Ингредиенты:
• Крыжовник — 400 г
• Сахар — 150 г
Приготовление:
Крыжовник хорошо промываем, удаляем хвостики и листочки. Выкладываем ягоды на сковороду, засыпаем сахаром и перемешиваем.
Прогреваем на умеренном огне, пока крыжовник не пустит сок и не образуется сироп. После этого убавляем нагрев и томим варенье 20 минут. Время от времени помешиваем, а пену, если хочется, снимаем.
Когда масса загустеет и приобретёт карамельный оттенок, ошпариваем банку и крышку кипятком. Горячее варенье сразу перекладываем в банку и плотно закручиваем.
Просто. И никакой большой кастрюли.
Заготовки 👉 Подписаться