01.07.2026 12:17
Пост канала «Заготовки» от 01.07.2026
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Стручковая фасоль в густом томатном соусе — простая домашняя заготовка из доступных продуктов. На первый взгляд ничего сложного. Так и есть.
Ингредиенты:
• Стручковая фасоль — 300 г
• Помидоры — 350 г
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
Приготовление:
Фасоль промываем и обсушиваем. Обрезаем хвостики, после чего разрезаем каждый стручок на 3–4 части.
Помидоры моем, режем дольками и удаляем места плодоножек. Чеснок очищаем. Измельчаем помидоры вместе с чесноком в блендере до однородности.
Получившуюся томатную смесь переливаем в кастрюлю. Добавляем фасоль, томатную пасту, соль и сахар, перемешиваем.
Варим фасоль в томатном соусе 30 минут. Затем вливаем уксус и оставляем на огне ещё на 1 минуту.
Горячую фасоль раскладываем по стерилизованным банкам и герметично закручиваем крышками. Полностью остужаем, после чего убираем на хранение в прохладное место.
Заготовки 👉 Подписаться
Стручковая фасоль в густом томатном соусе — простая домашняя заготовка из доступных продуктов. На первый взгляд ничего сложного. Так и есть.
Ингредиенты:
• Стручковая фасоль — 300 г
• Помидоры — 350 г
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Уксус — 1 ст. л.
Приготовление:
Фасоль промываем и обсушиваем. Обрезаем хвостики, после чего разрезаем каждый стручок на 3–4 части.
Помидоры моем, режем дольками и удаляем места плодоножек. Чеснок очищаем. Измельчаем помидоры вместе с чесноком в блендере до однородности.
Получившуюся томатную смесь переливаем в кастрюлю. Добавляем фасоль, томатную пасту, соль и сахар, перемешиваем.
Варим фасоль в томатном соусе 30 минут. Затем вливаем уксус и оставляем на огне ещё на 1 минуту.
Горячую фасоль раскладываем по стерилизованным банкам и герметично закручиваем крышками. Полностью остужаем, после чего убираем на хранение в прохладное место.
Заготовки 👉 Подписаться