06.07.2026 05:41
Пост канала «Заготовки» от 06.07.2026
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты
Сливы — 1 кг
Сахар — 700–800 г
Грецкие орехи — 1/2 стакана
Вода — 200 мл
Приготовление
Сливы вымойте, удалите хвостики и аккуратно выньте косточки. Постарайтесь сохранить плоды целыми — так варенье получится особенно красивым.
В каждую сливу вложите половинку грецкого ореха. Работа немного кропотливая, зато результат того стоит: внутри будет приятная ореховая начинка.
Подготовленные сливы сложите в кастрюлю, влейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости. Затем осторожно переложите плоды в миску, чтобы они не потеряли форму.
В оставшуюся жидкость всыпьте сахар и проварите до полного растворения.
Верните сливы в сироп и варите ещё 10 минут на минимальном огне. Не мешайте слишком активно — лучше слегка покачивать кастрюлю, если нужно.
Горячее варенье разложите по стерильным банкам, сразу закатайте и укутайте до полного остывания.
Храните в прохладном тёмном месте. Получается ароматное сливовое варенье с ореховой серединкой — нарядное, густое и очень домашнее.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты
Сливы — 1 кг
Сахар — 700–800 г
Грецкие орехи — 1/2 стакана
Вода — 200 мл
Приготовление
Сливы вымойте, удалите хвостики и аккуратно выньте косточки. Постарайтесь сохранить плоды целыми — так варенье получится особенно красивым.
В каждую сливу вложите половинку грецкого ореха. Работа немного кропотливая, зато результат того стоит: внутри будет приятная ореховая начинка.
Подготовленные сливы сложите в кастрюлю, влейте 200 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости. Затем осторожно переложите плоды в миску, чтобы они не потеряли форму.
В оставшуюся жидкость всыпьте сахар и проварите до полного растворения.
Верните сливы в сироп и варите ещё 10 минут на минимальном огне. Не мешайте слишком активно — лучше слегка покачивать кастрюлю, если нужно.
Горячее варенье разложите по стерильным банкам, сразу закатайте и укутайте до полного остывания.
Храните в прохладном тёмном месте. Получается ароматное сливовое варенье с ореховой серединкой — нарядное, густое и очень домашнее.
Заготовки 👉 Подписаться